TACOS, COCKTAILS & ROCK MUSIC

Lost Tacos pohjaa aitoihin meksikolaisiin pehmeisiin tacoihin, joihin huippukokit Joonas ja Lauri lisäävät oman twistinsä suomalaisin silmin ja fine dining -keittiöissä koulituin opein. Lost Tacosin tacot ovat aitoa Premium Street Foodia, joka tehdään asiakkaalle alusta asti itse valmistetuista laadukkaista raaka-aineista annos kerrallaan. Ruokalistalla ei ole pelkästään tacoja, vaan sieltä löytyy myös monipuolisesti erilaisia annoksia, jotka vievät makumatkalle Väli-Amerikkaan.  Raaka-aineet ovat aina, jos mahdollista, suomalaisia. 

Lost Tacos tarjoaa elämyksiä asiakkaille, joita kiinnostaa ruoka, jonka on synnyttänyt intohimo ruuanlaittoa kohtaan.

Tai laadukkaat cocktailit.

Tai molemmat.

-- -- --

Kokkikaverukset Joonas Mantila ja Lauri Närhi työskentelivät yhdessä laaturavintolan keittiössä Levillä. Vapailla olleessaan he kaipasivat jotain mukavaa, rempseää ja helposti lähestyttävää paikkaa, johon mennä. Helppoa, mutta laadukasta ja hyvää ruokaa, oikein tehtyjä hyviä cocktaileja ja tunnelman nostattajaksi rokkia. Levillä ei sopivaa paikkaa ollut. Törmätessään tyhjillään olleeseen liiketilaan heräsi ajatus:

”Tehdään se itse.”

Kaverukset perustivat Lost Tacosin Leville kesäksi 2021.