Trillby & Chadwick
Trillby & Chadwick on 1920-luvun tyyliin toteutettu salakapakka Helsingissä. Täällä cocktailit ja salaperäisyys yhdistyvät ainutlaatuiseksi kokemukseksi.
Menneen eleganssia ja mukaansatempaava kokonaisuus
Senaatintorin läheisyydessä, Katariinankadulla sijaitseva Trillby & Chadwick tarjoilee kokonaisvaltaisen salakapakkaelämyksen. Kadulla mustaksi teipattujen ikkunoiden ja baarin sisäänkäynnin ohi kävelee helposti, mutta sisällä aukeaa täysin toisenlainen maailma – paikka täytyy vain ensin löytää. Menneen ajan eleganssia huokuva tila on viihtyisä, juuri sopivan hämyinen ja samalla äärettömän tyylikäs.
Entiset rikospoliisin kuulustelukopit ovat nyt 1930-luvun englantilaisten salapoliisien toimistotiloja, sillä samassa rakennuksessa on aikanaan ollut Helsingin rikospoliisin toimipiste. Salakapakan tarina juontaa juurensa vuonna 1898 perustettuun etsivätoimistoon ja nimensä tämä on saanut kahden englantilaisen salapoliisin mukaan. Tarina tempaa täällä välittömästi mukaansa ja kokonaisuus on rakennettu niin taidokkaasti, että jokainen vieras kokee hetkellisesti elävänsä kieltolain kulta-aikaa, jolloin salakapakkakulttuuri kukoisti Suomessa ja maailmalla.
Henkilökunta toivoo, että ensi kertaa salakapakassa vieraileville kokemus olisi täysin uudenveroinen, joten Trillby & Chadwickissä on kolme tiukkaa sääntöä. Salakapakasta ei sovi jäädä todistusaineistoa, joten kuvaaminen on kiellettyä. Pöytää ei voi myöskään vaihtaa kesken illan ja salakapakasta tulee poistua mustien verhojen peittämästä takaovesta jälkeä jättämättä.
Salakapakasta Helsingin parhaita drinkkejä
Jokainen drinkki on täällä jo itsessään elämys. Trillby & Chadwickin cocktailmenu on kirja – niin kaunis ja kiinnostava samaan aikaan. Kirjan sivuilla on cocktaileja, joiden raaka-aineet, tarjoiluastiat ja nimet liittyvät paikan päähenkilöihin. Kirja sisältää niin signature kuin klassikko coctaileja alkoholilla tai ilman, joiden raaka-aineet, tarjoiluastiat ja nimet liittyvät paikan päähenkilöihin sekä kieltolain aikaan. Menun jokainen sivu sisältää Trillbyn ja Chadwickin päiväkirjamerkintöjä kuvituksineen. Lista ja valikoima päivittyvät aika ajoin, mutta tarjolla on myös vanhoja klassikoita.
Trillby ja Chadwickin cocktailit kuuluvat kiistatta Helsingin parhaiden juomien joukkoon. Cocktailit Trillby&Chadwickiin suunnittelee tiimi itse. Tuoreista, laadukkaista ja kekseliäistä raaka-aineista luodaan yksilöllisiä, uniikkeja ja mielenkiintoisia cocktaileita. Pientä hilpeyttä lähes kaikissa pöytäseurueessa herättää drinkki, joka tuodaan pöytään pienessä vanhanaikaisessa kylpyammeessa – siis ihan pienessä.
Cocktailit ovat hinnaltaan noin 15 eurosta ylöspäin ja listalta löytyy hyvä kattaus myös alkoholittomia cocktaileita.
Yksityistilaisuus salakapakassa
Salakapakan tila on täysin uniikki ja soveltuu hyvin myös yksityistilaisuuksiin jopa 50:lle hengelle. Miltä kuulostaisi esimerkiksi historiaa huokuvat pikkujoulut tai syntymäpäivät ystävien kesken? Trillby & Chadwick tarjoaa takuulla ikimuistoisen kokemuksen ja vaihtelua perinteiseen baari-iltaan. Mikäli haluaa panostaa teemaan vielä hieman enemmän, voi päälle pukea salakapakan tyyliin sopivan vaatetuksen ja tuntea elävänsä menneessä ajassa. Henkilökunta auttaa mielellään sunnittelussa juuri Sinun tilaisuuttasi varten.