Sushibar + Wine Kallio
Sushibar+Wine yhdistää käsityösushin, pientilaviinit ja Skandinaavisen designin nautinnolliseksi kokonaisuudeksi. Panostamme raaka-aineissa kestävään kulutukseen. Kalat ja merenelävät on valittu WWF:n kalaoppaan vihreältä listalta. Teemme myös yhteistyötä WWF:n kanssa: Yhteistyölajitelman myynnistä lahjoitetamme osuuden Itämeren suojelutyöhön. Olemme saaneet myös Ekokompassi -sertifikaatin merkkinä toimintamme jatkuvasta kehittämisestä ekologisempaan suuntaan. Viinilistamme tuotteet ovat pientiloilta, ja tuottajat valmistavat viinit joko luonnonmukaisesti tai biodynaamisesti.
Ekologisuus näkyy kaikkialla, sillä jopa take away -tilaukset pakataan ekologisesti kierrätyspahvirasioihin. Tuotteiden laatu on meille erittäin tärkeää, minkä vuoksi jokainen annos valmistetaan aina tilauksesta käsityönä tuoreuden varmistamiseksi ja hävikin vähentämiseksi. Kallion Sushibar + Wine sijaitsee erinomaisten kulkuyhteyksien varrella Hämeentiellä. Ravintolassa on pysyvä taidenäyttely Linda Linkon ja Tuukka Tammisaaren teoksista.
Tervetuloa lounaalle, illalliselle tai viinilasilliselle! Ravintolasta löytyy esteetön sisäänkäynti ja lastenvaunuja mahtuu rajallisesti tilanteen mukaan.