Lulu's
Kaakkois-Aasian ja Euroopan makuja yhdistelevä kasvisravintola Lulu’s toivottaa tervetulleeksi Unioninkadun ja Pohjoisesplanadin kulmaan – tiloihin, jotka ovat jo itsessään todellinen mestariteos. Ravintola on kokonaisuudessaan rohkea ja stimuloiva. Täällä mielenkiintoisia ja värikkäitä yksityiskohtia täynnä oleva sisustus, kauniit näkymät ja jännittävät maut täydentävät ainutlaatuisia viinejä ja hauskoja cocktaileja. Suurista ikkunoista voit ihailla Pohjoisesplanadin upeita maisemia illallisen lomassa.
HUIPPURAVINTOLOITSIJOIDEN TAIDONNÄYTE
Huippuravintoloitsijat yllättävät jälleen: suuren suosion saavuttaneista Yes Yes Yes - ja Chéri-ravintoloistaan tunnetut ruokavisionäärit Richard McCormick ja Alex Nieminen kutsuvat mukaan uuteen kulinaariseen seikkailuun ravintola Lulu`siin. Helsingin paraatipaikalla uuden ajan fuusiokeittiö tarjoilee maukasta kasvisruokaa ennakkoluulottomasti ja tila itsessään kutsuu viihtymään. Sisustukseltaan ravintola on kuin taideteos. Musta-valkoinen lattia yhdistyy rohkeasti sohvien kauniin keltaiseen kankaaseen. Baaritiskillä drinkkejä nautitaan kirkkaan punaisissa tuoleissa, joiden räikeä väri toistuu useassa tilaan valitussa taulussa. Vastaavaa ei ole Helsingissä ennen nähty ja yksityiskohtien ihastelu yhdessä ystävän kanssa tekee kokemuksesta entistä erityisemmän.
HUOLELLA VALMISTETTUA KASVISRUOKAA
Lulu’sin ruokalista on leikkisä, luova ja yllättävä. Se rakentuu pienistä annoksista, jotka on tarkoitettu jaettaviksi. Ravintolan makumaailma on saanut vaikutteita läntisen Tyynenmeren alueen monipuolisesta ruokakulttuurista. Erilaisista kasvisannoksista koostuva menu yhdistelee omaperäisesti Kaakkois-Aasian ja Euroopan makuja ja raaka-aineita. Ideana on tilata esimerkiksi kahdelle hengelle viisi erilaista annosta ja jakaa ne keskenään. Vatsansa voi täyttää yhdelläkin, kuten herkullisella udon-nuudeliannoksella.
Ruoan ja juoman suhteen ollaan aikaisempaa kokeilunhaluisempia ja asiakkaalle halutaan tarjota uniikkeja elämyksiä. Menun takana vaikuttava Richard McCormick on viettänyt vuosia Japanissa, Thaimassa ja Filippiineillä – kokemukset yhdistyvät nyt lautaselle. Lulu’sin annoksia suunniteltaessa häntä inspiroi raaka-aineiden lisäksi Kaakkois-Aasian ruoanvalmistusmenetelmät. Aasian makuja yhdistellään eurooppalaisille tuttuihin raaka-aineisiin ja tekstuureihin.
Huolella valmistetut kasvisruoan kysyntä on kasvanut nopeasti ja juuri tähän Lulu’s osaltaan vastaa. Ravintolassa uskotaan vahvasti kasvipohjaisten annosten olevan tulevaisuutta ja tämän vuoksi konsepti perustuu kasvisruokiin. Täysin vegaaninen ravintola ei kuitenkaan ole. Ravintolan makuelämykset viimeistelee laadukas viinivalikoima sekä raikkaat cocktailit, joita saa myös alkoholittomana. Lulu’sissa erilaisten viinien maistelu on tehty helpoksi, sillä laseittain myytäviin vaihtoehtoihin on todella panostettu.