Billnäs Ruukki

Billnäsin ruukki sijaitsee historiallisessa miljöössä Mustionjoen maisemassa, Läntisellä Uudellamaalla. Ajomatkaa ruukille on Helsingistä vajaa tunti. Jo vuonna 1641 toimintansa aloittanut ruukki tarjoaa inspiroivan ympäristön niin romanttisille viikonlopuille ja ainutlaatuisille juhlille kuin kokouksille, etätyölle ja erilaisille tapahtumille ja tilaisuuksillekin. Ruukki tarjoaa myös korkeatasoiset yöpymismahdollisuudet ainutlaatuisissa hotellihuoneissaan ja huoneistoissaan.

Vanhaa kyläidylliä

Billnäsin vaiheikas historia ulottuu lähes 400 vuoden taakse. Menneinä aikoina hyvin menestyneen rautaruukin toiminta on väistynyt nykyajan tehokkaamman teollisuuden tieltä ja tilalle on tullut matkailijoiden suosima idyllinen kylä. Menneisyys on kuitenkin Billnäsissä edelleen vahvasti läsnä. Kylän vanhimmat edelleen toiminnassa olevat asuin- ja talousrakennukset ovat peräisin 1700-luvulta ja vanha käsityöläisperinne elää vahvasti edelleen.

Billnäsin kylässä asukkaita ja matkailijoita palvelevat useat eri alojen yrittäjät. Kannattaa myös tulla tutustumaan kylän tapahtumiin. Näistä esimerkkinä huhtikuiset Billnäsin kädentaitomessut, jonne kokoontuvat paikalliset ja monet muutkin käsityöläiset esittelemään tuotteitaan. Syksyisin järjestetään suosittu Billnäs Beer Festival, jossa parrasvaloihin astuvat lähiseudun pienpanimot.

Herkuttelua vanhassa teollisuushallissa

Vanhaan teolliseen tilaan rakennetun Billnäsin ruukin ravintola huolehtii matkailijoiden, hotellivieraiden, kokousten ja juhlien tarjoiluista. Paksut tiiliseinät, vanhat ruutuikkunat ja tunnelmalliset puukalusteet luovat ravintolaan idyllisen miljöön. Keittiön taidokas väki rakentaa herkullisen menunsa paikallisuutta ja klassisia ohjeita kunnioittaen. Keittiössä tehdään kaikki alusta alkaen tietenkin itse. Käytössä ovat aina taatusti tuoreet ja laadukkaat, sesongin mukaiset raaka-aineet.

Billnäsin ruukin ravintolalta onnistuu myös monipuoliset catering-palvelut. Ravintola valmistaa herkullisia annoksiaan räätälöidysti monenlaisiin tilaisuuksiin, oli kyseessä sitten maukas lounas tai illallinen, tyylikäs cocktail-tilaisuus tai vaikkapa rennot grillijuhlat.

Kesäneidot Scarlett ja Ellen

Kesällä ruukin ravintolan toiminta laajenee ulkotiloihin. Kesäkuun alussa ovensa avaavat terassiravintola Scarlett O´Karis ja aivan Mustionjoen rannassa sijaitseva kakkukahvila Ellen.

Scarlett O´Kariksen menu on saanut inspiraationsa Yhdysvaltain etelävaltioiden ruokakulttuurista. Terassiravintola sai jo ensimmäisenä kesänään uskollisen asiakaskunnan. Erityisen suosittuja ovat olleet elävän musiikin illat. Terassi levittäytyy aivan Mustionjoen rantaan. Historialliset ruukkimaisemat yhdistettynä kehuttuun menuun kruunaavat aurinkoisen kesäpäivän.

Juhlat ja kokoukset ruukin hengessä

Billnäsin ruukki tarjoaa tyylikkäät tilansa häihin, kokouksiin ja yritystilaisuuksiin jopa useille sadoille henkilöille. Luonnon keskellä sijaitseva ruukki luo upeat puitteet elämyksellisille kohtaamisille ja tuloksellisille tilaisuuksille. Ruukin hotelli-, ravintola- ja saunapalvelut luovat ainutlaatuisia lisäelämyksiä kaikenlaisille kokoontumisille.