Ravintola Grädda
Ravintola Grädda sijaitsee Aurajoen rannalla suurella puutarhatontilla kivenheiton päässä tuomiokirkosta. Puutalo hehkuu vanhaa romanttista Turkua, ja puutalon keittiössä valmistetaan sesongin maukkaita klassikkoruokia.
Upea miljöö keskellä kauneinta turkua
Grädda kuuluu Turun suosittuun VoiVeljien ravintolajoukkioon, johon kuuluu myös esimerkiksi Tiirikkala ja Göran. Gräddasta erityisen uniikin tekee historiallinen miljöö. Kun puutarhan portit avaa, eteen avautuu keidasmainen puutarha lintuineen ja vehreine puineen. Gräddassa pääsee heti rauhoittumaan luonnon keskelle, mutta kuitenkin keskellä kaupunkia. Ravintolan ikkunoista voi ihailla jokimaisemia ja seurata luonnon elämää, ja nauttia samalla ruokalistan antimista.
Oman silauksensa ravintolakokemukseen tekee tietenkin upea 1832 rakennettu empiretyylinen puutalo. Talolla on pitkä ja kiehtova historia. Siellä on aikojen saatossa asunut ja työskennellyt lääkäreitä ja tutkijoita, mutta myös tuomiokirkon suurten alttarifreskojen maalarina tunnettu hovimaalari Robert W. Ekman. 60-luvulla talo on toiminut ala-asteena. Entiset opiskelijat käyvät nyt Gräddassa lounaalla ja kertovat tarinoita opiskeluajoiltaan.
Sunnuntaibrunssi on viikon paras hetki
Miljöö on puoli ruokaa, mutta maut eivät jää Gräddassa kakkoseksi. Menu on rakennettu suomalaisen, ruotsalaisen sekä ranskalaisen keittiön klassikoiden inspiroimana. Keittiö nojaa lähivesien kalaan ja muihin lähialueiden raaka-aineisiin. Ruokalista vaihtuu aina sesongin mukaisesti.
Gräddan sunnuntaibrunssille tullaan nauttimaan pitkän kaavan mukaan. Kauden salaatit, lämpimät ruoat ja maukkaat jälkiruoat on katettu kauniisti buffettiin, joten ruoasta voi nauttia omaan tahtiin. Jälkiruokapöydästä löytyy kahvin kera oman leipomon kakkua. Brunssin taustalla kuullaan usein myös flyygelimusiikkia pianistin soittamana. Ruoan lisäksi brunssilla on saatavilla kattava valikoima erilaisia juomia.
Lounasta ja yksityistilaisuuksia
Grädda on auki arkisin lounaalla ja sunnuntaina brunssilla, ja iltaisin ja viikonloppuisin auki tilauksesta. Yksityistilaisuuksissa ja sesongin erikoistilaisuuksissa, kuten esimerkiksi rapujuhlissa, Gräddaan pääsee tutustumaan myös ilta-aikaan.
Talon pitkään historiaan mahtuu monenlaisia juhlia, ja juhlat vain jatkuvat monipuolisessa ympäristössä. Elämän tärkeimmissä päivissä ammattitaitoinen pitopalvelu pitää huolta juhlien onnistumisesta, ja vieraat viihtyvät uniikissa miljöössä varmasti. Juhliin voi vuokrata koko talon, tai sitten käyttää esimerkiksi yhtä kabineteista. Kabinettiin mahtuu jopa 22 henkeä istumaan mukavasti. Suuri terassi on käytössä pitkälle syksyyn.