Ravintola Scola

Scola on saariston paratiisi lyhyen lauttamatkan päässä. Ravintola tarjoaa rehellistä ruokaa puhtaista ja paikallisista raaka-aineista upeassa merellisessä miljöössä Inkoon Barösundissa, Orslandetin saaressa.
 

Kyläkoulusta ravintolaksi
 

Scola on Källnäsuddin vanha kyläkoulu, jonka elämä jatkuu tällä hetkellä tasokkaana saaristoravintolana. Pieteetillä ja hyvällä maulla kunnostettu historiallinen koulurakennus kutsuu niin veneilijöitä, kesäasukkaita kuin juhla- ja kokoustilaisuuksiin tulijoita vuoden ympäri. Yrittäjäperheelle Socla on elämäntapa, jota toteutetaan intohimoisesti ja täydellä sydämellä. Koko perheen voimin.

Ravintola sekä ympäröivä maisema ovat kuin postikortti Suomesta: punainen puutaloa kohoaa ylväänä kalliolla ja kaikkea tätä ympäröi kuvankaunis saaristoluonto. Sisällä Scola tarjoaa edelleen Källnäsuddin vanhan kyläkoulun tunnelmaa. Tämä on paikka, joka lumoaa varmasti! Scola on löytänyt paikkansa Suomen suosituimpien saaristoravintoloiden joukossa - eikä ihme. Upeiden sisätilojen ohella  niin raikkaita kylmiä juomia kuin upeita ruokaelämyksiä yhdellä saariston upeimmalla terassilla, jolta  avautuvat ainutlaatuiset näkymät Suomen vilkkaimmin liikennöidylle veneväylälle.

Vaikka ravintola sijaitsee saaressa, on saapuminen helppoa.  Barölandetin ja Orslandetin väliä liikennöi lossi 24 tuntia vuorokaudessa. Matka kestää vain 2-3 minuuttia ja ravintola Scola sijaitsee heti lossirannan lähistöllä. Ravintolaan pääsee myös omalla veneellä.

Ruokaa lähituottajien antimista
 

Scolassa tarjotaan laadukasta ruokaa, joka on valmistettu läheltä ja vastuullisesti tuotetuista raaka-aineista. Ravintolassa luotetaan sesonkiajatteluun, raaka-aineet hankitaan mahdollisuuksien mukaan paikallisilta tuottajilta ja ruokalista vaihtuu kauden aikana. Menun alkuruoat ovat suunniteltu jaettavaksi koko seurueen kesken. Ravintolasta suositelleen valitsemaan kolme tai neljä alkuruokaa kahta ruokailijaa kohden, jolloin kaikki pääsevät maistamaan mahdollisimman monia saariston herkkuja. Pääruoista klassikkoannos fish & chips valmistuu Scolassa pankopaneroidusta kuhasta ja tarjoillaan tilli-remoulade-kastikkeen, herneenversosalaatin sekä lohkoperunoiden kanssa.

Koe Scola kaikkina vuodenaikoina ja nauti saariston mauista, laadukkaista viineistä sekä luonnosta Barösundissa.Kauniin saaristomiljöön ja herkullisen menun lisäksi tarjolla on kattava viinilista.

Kesätapahtumia, kalasavustamo ja sympaattinen vierasvenesatama
 

Barösundin kylän alueelta, ravintolan läheisyydestä löytyy myös Saaristopuoti Barösunds Boden, mistä lomalainen saa hankittua päivittäistavarat kätevästi, sekä vuonna 2020 uudistunut vierasvenesatama.Täyden palvelun perheystävällinen, 50 venepaikan vierasvenesatama toivottaa vierailijat tervetulleeksi läpi kesän ja mahdollistaa esimerkiksi saunan vuokraamisen perheen tai ystäväporukan käyttöön.

Uutena kesäkaudella 2023 sataman läheisyyteen avataan BaRök-kalasavustamo. Savustamossa myydään savustettua suomalaista kalaa kuten kirjolohta ja siikaa sekä muita kalalajeja riippuen päivän saaliista. Kotiinviemisenä on mahdollisuus hankkia lisäksi saaristolaisleipää ja muita saariston herkkuja. Scola tarjoaa lisäksi maistuvaa ja tyylikästä catering-palvelua Inkoon alueella ja pääkaupungiseudulla. Olipa kyseessä isot tai pienet juhlat, yrityksen kesätapahtuma tai tarvetta täytekakulla ristiäisiin, saat kaiken tarvittavan Scolasta.