Farang

Farang - BW-Restaurants ravintolaperheen ensimmäinen ravintola – avattiin vuonna 2009. Farang
tarjoilee moderneja, raikkaan intensiivisiä kaakkoisaasialaisia makuja elämyksellisen palvelun
siivittämänä. Vuoden 2020 alussa Farang muutti uusiin hulppeisiin 2-kerroksisiin tiloihin
osoitteeseen Arkadiankatu 6.

AUTENTTISIA KAAKKOISAASIALAISIA ELÄMYKSIÄ
Farangissa tarjotaan autenttisia aasialaisia makuja sellaisina, kuin ne ovat. Ravintolan
ruokafilosofian perustana ovat alusta saakka olleet tuoreet raaka-aineet, käsityö, vankka
kaakkoisaasialaisen keittotaidon osaaminen sekä ennen kaikkea rakkaus lajiin. Kaikki valmistetaan
omassa keittiössä hitaasti haudutellen ilman oikopolkuja, autenttisia makuja kunnioittaen.
Menujen maut ovat raikkaita ja samaan aikaan intensiivisiä, perustuen aromaattisuuteen eli
tulisen, happaman, suolaisen ja makean harmoniaan. Annokset tarjoillaan kaakkoisaasialaisen
ruokailutavan mukaan yhdessä jaettaviksi. Eri makuja ja annoksia maistellaan samaan aikaan,
ilman länsimaille perinteistä alku- ja pääruokajakoa.

WINES & COCKTAILS
Farangin viinilista on erittäin laaja ja sisältää vaihtoehtoja kaikista viinejä tuottavista maanosista.
Listalla kulkevat käsi kädessä niin pientuottajien biodynaamisesti tuotetut artesaaniviinit kuin
suurien ja tunnettujen tuottajien laatuviinit.
Alakerran Farang Bar tarjoaa upeat puitteet nauttia illasta laadukkaiden cocktailien parissa.
Cocktailien makumaailma nojaa vahvasti aasialaisiin makuihin ja alkoholittomien cocktailien kirjo
on vaikuttava.