Kuvat
Katso kartta
!
Ei voitu vaihtaa koska Naughty Lab x Street Food Omakase on Finland. Klikkaa tässä nähdäksesi kaikki ravintolat

Naughty Lab x Street Food Omakase

Naughty BRGR tuo täysin uudenlaisen ravintolaelämyksen Helsingin Sturenkadulle. Miljöö on vaikuttava, sillä asiakaspaikat sijaitsevat keskellä näyttävää industriaalista kehityskeittiötä. Ruokalistalla on maukkaita käsintehtyjä burgereita, street foodia ja laaja olutvalikoima. 

Ärsykkeitä kaikille aisteille 

Naughty BRGR on huippukokki ja Top Chef -voittaja Akseli Herlevin käsialaa. Taustatyötä Akselilla on takana jo yli kymmenen vuotta ennen ensimmäisen Naughty BRGR -ravintolan perustamista, joten hän todella tietää miten valmistetaan herkullisin hampurilainen. Salaisuutena on parhaat mahdolliset ainekset, jatkuva reseptien ja toiminnan kehittäminen, oikea asenne ja paras mahdollinen henkilökunta.  

Kipinä uuteen konseptiin syttyi New Yorkissa. Akseli pääsi vierailemaan Shake Shack -ravintolaketjun tuotekehityskeittiössä. Tuotekehityskeittiö oli erittäin inspiroiva kokemus, ja samalla Akseli alkoi miettiä, miksi konsepti pidetään salassa yleisöltä. Hän ajatteli heti, että jos tällainen konsepti tehdään Suomeen, se tulee olemaan kaikille avoin. Samalla näytetään, kuinka hienosti Suomessakin osataan tehdä burgereita ja street foodia. 

Uusi Naughty Lab sijaitsee Sturenkadun Naughty BRGR -ravintolan sisällä suurien lasiseinien takana. Pöydät on sijoitettu keskelle näyttävää kehityskeittiötä. Annoksien valmistumista voi siis seurata suoraan tapahtumien keskipisteessä. Vierailu on totisesti kokonaisvaltainen, sillä keittiön herkulliset tuoksut, äänet ja fiilis kuuluvat elämykseen. Chefs table -tyylinen illastaminen on tuotu tässä ravintolassa aivan uudelle tasolle. 


Yllätyksiä yllätysten perään 

Uskallatko heittäytyä? Naughty Labissa on saatavilla yllätysmenu, jonka sisältö selviää asiakkaalle vasta kun annos tuodaan pöytään. Inspiraatio ruokiin on löytynyt Akseli Herlevin matkoilta ympäri maailmaa. Ruokalista rakentuu maukkaista sormisyötävistä ja niille suunnitelluista juomapareista. Menu on uskollinen street foodille ja myös isännälleen Naughty BRGRille. Ensimmäisestä yllätysmenusta löytyy ainakin sliderit eli muutaman suupalan kokoiset miniburgerit ja maailmalla todella suositut Popcorn Shrimpit. Tuhteja makuja täydentää raikkaat juomat. 

Naughty Lab on Naughty BRGR -ravintoloiden ideoiden, reseptien ja konseptien sulatusuuni.  Tiloissa järjestetään myös erilaisia yritystapahtumia, kokkikouluja ja yksityistilaisuuksia. Tilaisuudet voivat olla valmiiksi räätälöitynä tai toteutettu asiakkaiden toiveiden mukaan.  

Street Food Omakase -konsepti avautuu 17. marraskuuta. Lämpimästi tervetuloa kokemaan uniikki Street Food Omakase -elämys. Varaa pöytäsi heti! 

 

Perustuu 29 arvosteluun

+ Lisää arvosteluita