Ravintola Ruben
Turun Kakolanmäellä sijaitseva Ruben on laadukas ja rennon letkeä ravintola Hotel Kakolan upeassa, ainutlaatuisessa vankilamiljöössä. Rubenin menut elävät vahvasti sesongin mukaisesti ja lähituottajien antimia suositaan. Vankilamenneisyydestään huolimatta Rubenin tunnelma on kodikas, lämmin ja ystävällinen.
Kakolanmäen historian lyhyt oppimäärä
Kakolanmäen rinteellä sijaitsi jo 1700-luvulla mieleltään heikkojen eli ”kakojen” köyhäintalo. Tästä tuli paikan nimi: Kakola. Kakolanmäen laella toiminta alkoi vuonna 1853, jolloin paikalle rakennettiin työ- ja ojennuslaitos. 10 vuotta myöhemmin laitos muutettiin vankilaksi. Lukuisten laajennusten jälkeen Kakolassa oli 1930-luvulla parhaimmillaan tai lähinnä pahimmillaan yli 1300 vankia. Kakola oli aikoinaan Suomen suurin ja vaarallisin vankila. Siellä kärsivät rangaistustaan kaikkein paatuneimmat rikolliset. Kakolassa ovat lusineet Suomen kuuluisimmat venkulat, kuten Jammu-setä ja Volvo-Markkanen. Vankilatoiminta jatkui 2000-luvun alkuun asti. Rakennusten mittavien muutostöiden jälkeen täysin uniikki Hotel Kakola avattiin vuonna 2020. Entisen vankilan rakennuksissa on nykyään myös asuntoja ja lukuisia muita yrityksiä.
Vankilaruokalan uusi elämä
Kakolan hotellissa sijaitseva ravintola Ruben tarjoaa monia ravintoloita erikoisemman ja jännittävämmän ruokaelämyksen. Rubenissa reseptinä parhaalle makuelämykselle on hyvä ruoka, loistava palvelu ja historiallinen, entisen vankilaruokalan miljöö. Ravintola Rubenin keittiössä panostetaan raaka-aineiden alkuperään ja ensisijaisesti tuetaan lähialueen tuottajia. Menut vaihtuvat tiuhaan tahtiin pohjoismaisten sesonkien mukaan. Rubenin annokset ovat hotelliympäristöön sopien trendikkään bistrohenkisiä.
À la carte- listan lisäksi Rubenissa tarjoillaan aamiaista ja maittavaa kotiruokaa lounasaikaan. Rubenissa voit käydä monipuolisella aamiaisella, vaikka et olisikaan yöpynyt Kakolan hotellin eristyssellissä. Aamiaisella tarjotaan monia itsetehtyjä herkkuja ja raaka-aineet ovat pitkälti kotimaisia.
Ravintola Ruben tarjoilee entisessä vankien ruokalassa maittavan kotiruokalounaan maanantaista perjantaihin. Tarina kertoo, että kotiruoka oli yksi tärkeimmistä asioista, joita Kakolassa kärsineet vangit ulkomaailmasta kaipasivat. Rubenin lounaalla on ihanan runsas salaattipöytä, päivittäin vaihtuva kotiruoka ja kahvi tai tee pienen makean kera. Joka päivä on tarjolla myös vegaaninen vaihtoehto.
Naapurit Riviera ja Hilarius
Rubenin naapurissa sijaitseva viihtyisä viinitupa Hilarius tarjoaa laadukkaita viinejä sekä pientä purtavaa viinin kaveriksi. Hotellin sisäpihan viihtyisällä Kesäterassi Rivieralla nautitaan kesäaikaan rennosta fiiliksestä, musiikista, raikkaista juomista ja herkullisesta ruoasta kiviuunipizzoineen.