Ravintola Saaga
Helsingin sydämessä, puistokatu Bulevardilla sijaitseva Ravintola Saaga vie vieraansa herkulliselle makumatkalle läpi Suomen. Saaga yhdistää taitavasti perinteiset luonnon raaka-aineet nykyaikaiseen kokkaukseen. Saaga on todellinen suomalaisen ruokakulttuurin helmi!
“Loistava ateria ja aivan ihana palvelu! Saaga kuuluu ehdottomasti Suomen matkamme kohokohtiin. Henkilökunta oli todella ystävällistä. Nautimme perinteisen suomalaisen aterian, jota voimme todellakin suositella kaikille”.
Tässä eräs monista ihanista asiakaspalautteistamme. Ravintola Saaga tarjoaa vierailleen monenlaisia tarinoita kotiin vietäväksi. Sana saaga tarkoittaakin tarua tai tarinaa, johon sinut halutaan kutsua mukaan. Suomalaisten makujen tarina ravintola Saagan luomana on kuin makuhermoja hivelevä matka läpi kauniin maamme puhtaan luonnon ja rikkaan ruokakulttuurin. Saaga sekoittaa onnistuneesti perinteiset suomalaiset maut ja luonnon tarjoamat raaka-aineet uusimpiin trendeihin.
Makumatkalla läpi puhtaan suomalaisen luonnon
Suomalainen ruokakulttuuri heijastelee maamme syvää yhteyttä luontoon ja pohjoisen vaihtuviin vuodenaikoihin. Keskeistä osaa siinä näyttelevät marjat, sienet, kala ja riista. Luonnon tarjoamat raaka-aineet valmistetaan Saagassa varsin yksinkertaisilla, mutta maut herkullisesti esiin tuovilla tekniikoilla. Saagassa ylistetään luonnon puhtautta ja raikkautta tarjoamalla aitoja makuja, jotka ovat kotoisin tämän pohjoisen kansakunnan jylhistä ja koskemattomista maisemista.
Saaga tarjoaa vierailleen monia huolellisesti suunniteltuja menuvaihtoehtoja, joiden nimetkin houkuttelevat kokeilemaan: “Luonnon helmassa”, “Pohjolan aarteet”, “Maailman onnellisin maa”... Menun valitessasi pääset maistelemaan monia taidolla yhdisteltyjä makuelämyksiä: pohjoista poroa, mehevää metsäsienimuhennosta, hurmaavia hirvilihapullia ja monia muita ainutlaatuisia, aitoja suomalaisia herkkuja. Pohjoisen maamme tuhannet järvet, vehreät metsät, karut tunturit sekä vihreät pellot tarjoavat monipuolisia antimiaan, jotka ovat jo vuosisatojen ajan luoneet suomalaisen ruokakulttuurin vankan perustan.
Maailman puhtain superfood tulee Suomesta
Ravintola Saagassa pääset maistelemaan myös todellista pohjoisen aarteena pidettyä luonnon superfoodia! Suomessahan superfoodia löytyy aivan lähimetsistäkin. Metsät ja suot tarjoavat meille poimittavaksi mustikoita, puolukoita, lakkoja, karpaloita... Nämä ravintorikkaat, flavonoideja tulvivat, villit marjat tulevat siis suoraan Suomen puhtaista metsistä pöytääsi. Saagan keittiön taiturit loihtivat näistä luonnon omista terveyspommeista superterveellisiä ruokia ja juomia nautittavaksesi. Kannattaa kokeilla!
Viihtyisässä ravintola Saagassa on 120 paikkaa kahdessa kerroksessa. Saagan yläkerrasta löytyy myös Shamaani, tunnelmallinen tila 10 henkilölle vaikkapa juhliasi varten varattavaksi.