Ravintola Göran
Aurajoen alajuoksulla sijaitseva Göran kutsuu mukaan merelliselle makumatkalle. Ravintolassa nautitaan saariston parhaista antimista, viikonlopun saaristolaispöydästä tai istahdetaan isolle terassille lasilliselle viiniä.
Ravintola täynnä tarinoita ja nähtävää
Göran sijaitsee Turussa, Forum Marinumin vanhassa kruununmakasiinissa. Ravintola on nimetty rakastetun matkakirjailija Göran Schildtin mukaan. Schildtin Daphne-purjevene hurmaa keskellä ravintolasalia muistuttamassa unohtumattomista seikkailuista, uskollisista matkakumppaneista ja kotiinpaluun tärkeydestä. Nimen lisäksi ravintola on saanut kirjailijalta sammumattoman seikkailijan luonteensa ja tämä välittyy Göranissa aina asiakkaille asti. Ruokailun jälkeen kelpaa piipahtaa tutustumassa Forum Marinumin näyttelyihin, ihailla ravintolan edustalla sijaitsevaa Suomen Joutsenta tai jatkaa matkaa pidemmälle kohti satamaa Turun linnan muurien suojiin.
Aurajoen alajuoksulla, Turun linnan välittömässä läheisyydessä sijaitsevaan ravintolaan voi poiketa arkisin lounaalle, kahville tai vaikkapa lasilliselle. Lauantaisin ja sunnuntaisin on tarjolla Göranin viikonloppumenu. Valittavana on todella pidetty saaristolaispöytä sekä herkullisia à la carte -annoksia kuten kalakeitto ja viikoittain vaihtuva pääruoka. Näistä nauttii koko perhe!
Saariston parhaita makuja
Ravintola Göran hurmaa merellisellä tunnelmalla ja loistavalla ruoalla – täällä lautasella on pala maailman kauneinta saaristoa. Ruoka valmistuu aina laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista. Tyyli ei edusta mitään tiettyä maata tai mannerta, vaan tavoitteena on valmistaa aina mahdollisimman monipuolista ja hyvää tarjottavaa keittiöstä löytyvä vankka ammattitaito hyödyntäen. Vähemmän on täällä enemmän ja ruokafilosofia kiteytyy yksinkertaisuudessaan tärkeän tavoitteen ympärille; saada asiakas tulemaan uudestaan. Göranin ainutlaatuisessa miljöössä saariston parhaita antimia tarjoillaan viikon jokaisena päivänä. Arkisin maanantaista perjantaihin herkutellaan saaristolaislounaalla. Lounaalla on tarjolla myös kotiruokavaihtoehto sekä maistuva keittolounas. Lounasaikojen ulkopuolella Göranin kahvila palvelee jokirannan ulkoilijoita sekä Forum Marinumin vierailijoita: tänne tullaan nauttimaan lasi viiniä tai kuppi kuumaa – ja valitaan vitriinistä kaveriksi jokin ravintolan oman leipomon herkuista. Viikonloppuisin Göranissa herkutellaan saaristolaispöydän antimilla. Kalapöytään on katettu runsas valikoima alkuruokia ja raikkaita salaatteja, lämmin pääruoka tarjoillaan pöytiin ja brunssi päätetään herkkuja notkuvaan jälkiruokapöytään. Valinnanvaraa riittää, kaikki on alusta loppuun itse valmistettua, maukasta ja makoisaa.
Tilausravintola ympäri vuoden
Göran toimii myös tilausravintolana ja sopii puitteiden puolesta jopa yli 150 hengen yritys- tai juhlatilaisuuksiin. Lisäksi Museokeskus Forum Marinum tarjoaa tiloja 10 osallistujan kokouksista aina 200 hengen tilaisuuksiin. Göranin kautta saa tilattua catering-palvelut myös näihin tiloihin.