Tee kuten 25 miljoonaa muuta käyttäjää: etsi seuraavaa ravintolakokemuksesi tästä

Kuvat
Katso kartta
!
Ei voitu vaihtaa koska Farouge on Finland. Klikkaa tässä nähdäksesi kaikki ravintolat

Farouge on lempeä tuulahdus Libanonin lämpöä keskelle vilkkainta Helsinkiä. Fabianinkadulla Kasarmintorin laidalla sijaitseva ravintola toi Välimerellisen ruokakulttuurin Helsinkiin vuonna 1995.

 

Välimeren tuntua Helsingissä

Farougessa asiakasta tervehditään erityisen lämpimästi, ehkäpä jopa halauksella. Vastassa heti sisään astuttua on aurinkoisen palvelun lisäksi kauniin hempeitä kukkakimppuja. Baaritiskin petroolin värinen takaseinä luo tilaan syvyyttä ja Välimeren tunnelmaa.

120 asiakaspaikkaa kattavan Farougen rennon tyylikäs ruokailusali saa valoa sisustuksen vaalean puisista pöydistä. Salin takaseinällä avautuva avokeittiö tarjoaa kurkistuksen kokkien työhön. Myös puutarhaksi luotu terassimainen ruokailusali on upea valinta illallispaikaksi: valoisan tilan avoimuus ja salin keskellä oleva suuri puu vievät kävijän aivan toisenlaisiin maisemiin.

Farouge kannattaa pitää mielessä myös cocktail-paikkana: iltaisin baarin puolella esiintyy DJ tunnelmaa tuomassa. Ravintolassa voit ajoittain päästä seuraamaan ruokailun ohella myös tanssiesityksiä.

 

Mietoa ruokaa, mausteista kahvia

Viininlehtikääryleitä, halloum-kevätkääryleitä, marinoituja sieniä, makkaroita, baba ganoushia ja hummusta – Farougen mezevalikoima on ehdottomasti vertaistansa vailla. Siitä on mahdollista nautiskella niin alkupaloina aterioille kuin sunnuntaisin katetun mezepöydän koontinakin. Kaikesta näkee, että ruoka on täällää intohimolla valmistettua juuri sinua ja seuruettasi varten.

Lammasta ruokalistoilta löytyy useassa muodossa, usein esimerkiksi kyljyksinä, kofta-vartaina tai lampaankareena, ja myös merenelävät kuuluvat libanonilaiseen keittiöön. Listalta löydät myös runsaan valikoiman loistavia libanonilaisia viinejä.

Annoksissa maut ovat mietoja, suorastaan hennon hienovaraisia, mutta uskomattoman maukkaita. Farouge on hyvä esimerkki siitä, ettei voimakkaiden makuelämysten aikaansaamiseksi tarvita vahvoja mausteita.

Jälkiruoat ovat täällä elämys: etenkin sekoitus libanonilaisia jälkiruokia tempaa mukaansa makeilla mauillaan. Vaikka ruoat ovat, kuten todettua, tällä makualueella miellyttävän mietoja, juomat ovat toista maata: kahvin ystävien illallinen päättyy Farougessa ihanan mausteiseen kahvinautintoon. Lämpimästi tervetuloa makumatkalle!

 

Perustuu 432 arvosteluun

+ Lisää arvosteluita