Pörssitalo

Restaurant Pörssi on hienostunut tilausravintola keskellä Helsinkiä, Fabianinkadulla. Ravintolassa onnistuu niin satojen vieraiden juhlavan banketin järjestäminen kuin myös pienimuotoisempikin tilaisuus. Pörssitalo on arkkitehtuurisesti merkittävä rakennus, joka edustaa kansallisromanttista tyylisuuntaa. Lars Sonckin suunnittelema kivilinna rakentui Helsingin Kluuviin vuonna 1912, ja rakennuksella onkin värikäs historia niin Suomen liike-elämän kuin ravintolakulttuurin kehityksen osalta. Yksityistilaisuuksien lisäksi kattavammin koko kansan saavutettavissa ravintola Pörssin upeat tilat ja tarjottavat ovat joulukuussa, kun ravintolasaliin katetaan runsas, näyttävä ja hienostunut joulupöytä.
 

Tyylikkäät juhlat ja tilaisuudet vaivattomasti

Art Deco-henkeä edustavassa Restaurant Pörssissä on järjestetty erilaisia yksityistilaisuuksia jo vuosikymmenten ajan. Asiantuntevan henkilökunnan avustuksella juhlat onnistuvat vaivattomasti, jolloin itse voi keskittyä tunnelmasta ja ainutlaatuisesta päivästä nauttimiseen. Pörssin upeat tilat mahdollistavat niin kokousten, intiimien perhejuhlien, hienostuneiden häiden kuin suurien ja näyttävien tapahtumien tai cocktailtilaisuuksien järjestämisen. Pörssissä valittavissa on tasokkaita tiloja aina pienemmistä, muutaman kymmenen henkilön kabineteista suurempiin, satojen henkilöiden saleihin. Laajimmillaan ravintolan tilassa onnistuu cocktailtarjoilu jopa 800:lle henkilölle.

Tilaisuudet ja juhlat toteutetaan aina asiakkaan tarpeista käsin. Tilaisuuteen valitaan yhdessä teemaan sopivat tarjottavat ruokineen, juomineen ja oheistarvikkeineen. Restaurant Pörssistä on esimerkiksi tilattavissa kokouspaketti, joka pitää sisällään muun muassa äänentoistolaitteet, videotykin ja tietenkin myös kokoustarjoilut on saatavissa saman katon alta. Pörssin korkeatasoisessa keittiössä valmistuukin toiveiden mukaiset tarjottavat tilaisuuteen kuin tilaisuuteen niin, että erityisruokavaliot ja asiakkaan spesifitkin toiveet huomioidaan.
 

Tunnettu joulupöydän antimistaan

Laajan ihmisjoukon keskuudessa erityisen tunnettu Pörssitalo on prameasta joulupöydästään, joka notkuu vuosittain mitä maistuvimmista herkuista. Joulupöytään kuuluu pääruoan lisäksi alkuruokapöytä, joka pitää sisällään esimerkiksi suussa sulavia maksapateita, raikkaita kalatartareita, eri tavoin maustettuja sillejä ja skageneita. Ravintola Pörssin keittiömestari on mukana kattauksessa salin puolella leikkaamassa lihaa carvery-pöydässä, mikä osaltaan luo jouluaterialle erityistä juhlan tuntua.

Joulupöytä on katettuna joulukuussa noin kahden viikon ajan maanantaista lauantaihin, ja se on nautittavissa niin lounas- kuin päivällisaikaan. Legendaarinen ja tunnettu joulupöytä on monille jokavuotinen perinne, minkä vuoksi paikat kattauksiin varataan usein hyvissä ajoin ennakkoon. Paikan varmistamiseksi Pörssitalon omilla nettisivuilla pöytävarauksen tekeminen onnistuu helposti jo kuukausia ennen kuin Pörssin keittiössä aloitetaan joulupöydän valmistelut.