Tee kuten 25 miljoonaa muuta käyttäjää: etsi seuraavaa ravintolakokemuksesi tästä

Kuvat
Katso kartta
!
Ei voitu vaihtaa koska Sikke's on Finland. Klikkaa tässä nähdäksesi kaikki ravintolat

Sikke’s on keittokirjoista ja ruokaohjelmista tunnetun Sikke Sumarin keväällä 2019 valmistunut rento kortteliravintola, joka ihastuttaa myös kauempana asuvia. Sikke’s palkittiin Laurent-Perrierin ja Briannan Vuoden 2019 ravintola-avauksena.

 

Vaihtuvuutta menussa

Sikke’sin ruokalista on lyhyt ja se vaihtuu usein. Liitutaululla on tarjolla myös paljon yhden illan yllätyksiä, sillä aika-ajoin lähialueiden tuottajilta saadaan pieniä eriä loistavia raaka-aineita, joskus hyvinkin lyhyellä varoitusajalla. Eurooppalaista ruokaa tarjoavan Sikke’sin tarjonta onkin monipuolinen.

Ruokalistan helmi on erityisen suosittu, kyyttönaudasta valmistettu tartarpihvi lisukkeineen. Myös kekseliäät jälkiruoat ovat saaneet valtavasti kiitosta asiakkailta. Keittiömestarina toimii Pipsa Hurmerinta, jonka innovatiivinen ote kokkaamiseen sekä tuoreiden ja luomulaatuisten raaka-aineiden tärkeyden ymmärtäminen ovat vertaistansa vailla. Sekä Sikke että Pipsa tekevät päivittäin työtään Sikke’sissä. Arkea ravintolassa pyörittää ravintolapäällikkö Petra Auhto.

Sikke’sin porukka on työstään innostunutta ja tunnettu rennosta palvelustaan. Hymy on täällä tärkeämpää kuin se, kaataako viinin oikealta vai vasemmalta!

 

Oma gin ja vintageviinejä

Lyhyellä viinilistalla on tarjolla niin huolella valikoituja natural-viinejä, perinteisin metodein valmistettuja viinejä kuin myös arvokkaampia vintageviinejä vaativampaan makuun. Baarissa drinkit suunnittelee ja viinit valitsee baarimestari Max Wiberg, joka on saanut paljon kiitosta sekä taidoistaan baaritiskin takana että erityisen miellyttävästä asiakaspalvelustaan.

Wiberg on myös suunnitellut drinkkilistalle muun muassa suuren suosion saaneet Sikke ja Pipsa -drinkit, jotka kuvaavat sekä nimikkohenkilöidensä luonnetta että makumieltymyksiä. Sikke’siin on saapunut myös Asko Ryynäsen käsialaa oleva ravintolan oma gin, jonka makumaailmassa on ihastuttava yhdistelmä kuusta, rosepippuria, sitruunatimjamia sekä Saarenmaan metsien katajanmarjaa.

 

Vuoden kaunein ravintolasisustus

Sikke’s sijaitsee Tehtaankadulla tilassa, joka on jo 1910-luvulla taloa rakennettaessa suunniteltu ravintolamiljööksi. Ensimmäisen tässä rakennuksessa sijainneen ravintolan nimi oli Työmies. Tuttuja nimiä saattavat olla myös Räppänä, Aloha, Laivakoira ja Mörrin miilu, Mange Sud sekä viimeisimpänä Eiran Sandro.

Tila on remontoitu Sikke’siä varten täysin. Keittiöön muun muassa avattiin luukku, joka tekee keittiön työskentelyn asiakkaille näkyväksi. Uudistuneen ilmeen on suunnitellut sisustusarkkitehti Ilkka Mälkiäinen. Sisustuksen kruunu on Strindbergin kahvilan vanha, upea ranskalainen baaritiski, joka sopii Sikkesin baariin kuin valettu. Baarissa voi juomien lisäksi nauttia myös täyden aterian.

Glorian Ruoka ja Viini -lehti valitsi Sikke’sin sisustuksen äskettäin vuoden kauneimmaksi ravintolasisustukseksi. Vaikka Sikke’s on illallisravintola, kauniin ympäristönsä takia ravintolatila on päivisin tarjolla myös monenlaisten yksityistilaisuuksien järjestämispaikaksi.

 

Perustuu 890 arvosteluun

+ Lisää arvosteluita