Gumbostrand Konst & Form Bistro
Taidetta ja bistrotarjontaa – Gumbostrand Konst & Form lumoaa kävijänsä Sipoon Gumbostrandissa. Taidegallerian yhteydessä toimivassa ravintolassa tarjoillaan klassikkoannoksia modernilla silauksella. Täällä voi kokea maaseudun idyllin, lumoavan taiteen sekä nauttia samalla herkullista ja taidolla valmistettua ruokaa.
Kätketty helmi Sipoossa
K. Hartwallin vanhassa tehdasmiljöössä Sipoossa sijaitsee todellinen kätketty helmi: taidegalleria ja bistro. Gumbostrand Konst & Form on vuonna 2012 perustettu taidekeskus, johon kuuluu taidegalleria, designmyymälä ja skandinaavisiin klassikkomakuihin keskittyvä bistro. Pelkästään matka tänne on kokemus. Tie kiemurtelee metsän ja maalaisidyllin keskellä ja loppuu meren rantaan sekä vanhan tilan pihapiiriin. Luonnonkaunis paikka lumoaa jo itsessään. Tänne on helppo saapua koko perheen tai yhdessä useamman ystävän kanssa, mutta aivan yhtä hyvin paikka sopii hetkeen, jolloin haluaa nauttia omasta ajasta kaikessa rauhassa.
Kuuluisa kalakeitto, pohjoismaista ruokaa ja ihania leivonnaisi
Gumbostrand Konst & Formin menu on sopivan ytimekäs, mutta sitäkin laadukkaampi: annokset valmistetaan sesongin tuoreista raaka-aineista ja puhtaasta lähiruoasta. Bistro tarjoaa pohjoismaista ruokaa, joka on ottanut vaikutteita niin eurooppalaisista kuin kansainvälisistäkin keittiöistä. Monen mielestä Gumbostrandissa voi nauttia mahdollisesti Suomen parasta lohikeittoa. Kermainen keitto on monen vieraan suosikki ja se tarjoillaan kauniista kattilasta talossa leivotun mallasleivän kera. Tämän klassikkoannoksen lisäksi bistrossa nautitaan sesongin mukaan vaihtuvia muita annoksia, maukkaita suolaisia herkkuja, ihania leivonnaisia sekä erinomaista talon kahvia. Kaikki kahvilatuotteet leivistä leivoksiin ovat itse Gumbostrandin keittiössä valmistettuja.
Hieman vuodenajasta riippuen esille katetaan todella suureen suosioon noussut brunssipöytä, jonka herkkuja kannattaa saapua nauttimaan kauempaakin. Kausittain vaihtuva brunssi yhdistettynä luonnonkauniiseen miljööseen ja upeaan taide-elämykseen luo kaikin puolin unohtumattoman kokemuksen. Hitaat aamut ja pitkälle iltapäivään venyvät rauhalliset hetket ovat mahdollisia täällä kellonaikaan tai viikonpäivään katsomatta. Vieraillessa voi aina luottaa siihen, että lautasella maistuu rakkaus ruokaan.
Taidegalleriassa vaihtuvia näyttelyitä
Gumbostrand Konst & Formin galleriassa esitellään useiden taiteilijoiden teoksia vaihtuvissa näyttelyissä. Artisteja on mahdollista kohdata galleriassa järjestettävissä taiteilijatapaamisissa ja tiloissa järjestetään paljon myös muita tapahtumia. Ravintolan A-oikeudet ulottuvat myös gallerian puolelle, joten täällä voi nauttia lasillisen viiniä tai kuohuvaa samalla kun tutustuu näyttelyyn.