Kitchen & Bar Oula

Me Kitchen & Bar Oulassa olemme palanneet juurillemme. Vuosisatoja sitten pohjoisen kansa jätti taakseen meren tuoksun, vilkaisi olan yli vielä kertaalleen ja kiitti ”oulaa” saamastaan vuosien perinteen lahjasta. Koskaan heille ei tullut tietoon, että tulvavesien oula-sana olisi yksi perinnön rikkaista siemenistä ja vielä eräänä päivänä taustana Oulu-nimelle.

Ravintolamme juuret ovat yhä syvällä Lapin luonnossa, josta saamme myös upeita raaka-aineita, kuten riistaa, poroa, sieniä, jäkälää, kuusenkerkkiä ja koivunlehtiä. Keittiömestarimme loihtii luonnonmukaisista aineksista sykähdyttäviä elämyksiä, jotka hurmaavat vieraamme aamupalasta illalliseen. Elämykset eivät rajoitu vain makuaistiin, sillä Pentikin astioilta tarjoillut monipuoliset annokset hivelevät myös silmää.

Pohjoisen kiireetön tunnelma ja Lapin makumaailmaan pohjautuva aamiainen on tarjolla merkityksellisten ja kauniiden aamujen lyhyisiin ja pitkiin hetkiin. Kirnu – ravintolamme taulu pohjoisen elämäntyyliin – pääsee oikeuksiinsa illan hämärässä ja kynttilöiden loisteessa. Kitchen & Bar Oulan modernit ja luonnolliset pohjoisen maut ovat annostemme päätähtiä ja ylpeydenaiheitamme.