Kitchen & Bar Dabbal

Pohjoisen elämyksiä kunnioittava ja Lapin tuntoja herättävä Kitchen & Bar Dabbal – saamen kielellä koskien välinen suvanto – on hotellimme sydän ja persoonallinen aarre keskellä kaupungin hulinaa. Ravintolamme juuret ovat syvällä Lapin luonnossa, josta saamme myös upeita raaka-aineita, kuten riistaa, poroa, sieniä, jäkälää, kuusenkerkkiä ja koivunlehtiä. Keittiömestarimme loihtii luonnonmukaisista aineksista sykähdyttäviä elämyksiä, jotka hurmaavat vieraamme aamupalasta illalliseen. Elämykset eivät rajoitu vain makuaistiin, sillä Pentikin astioilta tarjoillut monipuoliset annokset hivelevät myös silmää.

Lapin tunnelmalla maustettu, mahtavan monipuolinen aamiaisemme on hetki hengähtämiseen ja rentoutumiseen. Dabbalin lounas tuo päivään tuulahduksen luontoa raikkaan salaattipöydän, päivittäin vaihtuvan lämpimän ruoan ja jälkiruoan kautta. Illan hämärtyessä Kitchen & Bar Dabbal pääsee oikeuksiinsa – pohjoisen makumaailma esittäytyy upeimmillaan ja luonnollisimmillaan.