Ravintola Tårget

Turun jokirannassa, vilkkaan Vähätorin laidalla elegantti ruoka yhdistyy monipuolisiin juomiin sekä viihtyisään tunnelmaan ravintola Tårgetissa. Historialliseen miljööseen, kauniin toriympäristön keskelle perustettu ravintola avasi ovensa vuonna 2014 ja on siitä asti lukeutunut ruokakaupunkina tunnetun Turun suosituimpiin ravintoloihin. 

Elämyksiä historiallisessa rakennuksessa

1800-luvulla Vähätoria on kutsuttu ruotsinkielisellä nimellä Lilla Tårget, josta torin nykyinen nimi Vähätori juontaa nimensä. Nykyaikainen majoitus- ja ravintolaelinkeino on alkanut tässä kulttuurihistoriallisesti tärkeässä rakennuksessa, jossa nykyinen ravintola Tårget sijaitsee. Kauniilla talolla itsellään on ikää jo yli 500 vuotta. 
Ravintolan tilat ovat remontoitu historiaa kunnioittaen. Erityisen upea yksityiskohta ovat lasiset lattiat, joiden alta paljastuu historiallisia kerrostumia kuten tsaari Aleksanteri I:n vaunujen jäljet 1800-luvulta, Ottomaanin tulipalon aiheuttamat katot ja vanha Turun portti. Tilat jakautuvat useisiin eri huoneisiin ja jokainen näistä on täynnä upeita yksityiskohtia sekä suojaisia sopukoita rauhassa ruokailuun. Tårget sopii niin pienille kuin suuremmille seurueille hyvän lounaan nauttimiseen tai rentoon illanviettoon herkullisen ruoan, viinin ja musiikin parissa. 

Täällä viihtyvät kaikki

Tårgetissa halutaan, että ravintolaan on helppo tulla. Asiakkaiden viihtyvyys on erittäin tärkeää ja kaikki toiminta tähtää, että jokainen asiakas lähtee ravintolasta aina tyytyväisenä ja iloisena. Tårgetin tavoitteena on tarjota pelkän ravintolassa ruokailun sijaan elämyksiä. Vähätorin idyllinen maisema antaa ruokaravintolalle tähän kaikki edellytykset. Tunnelmallisia iltoja vietetään ravintolan puolella useammasta ruokalajista koostuvan maistelumenun tai à la carte -annosten äärellä. Aivan yhtä hyvin voi käväistä vaan rennosti pizzalla. Illalla ravintolan baari muuntautuu tunnelmalliseksi drinkkibaariksi, missä nautitaan baarimestarin suunnittelemia cocktaileja kynttilän valossa. 
Kesällä asiakkaita palvelee 150 paikkainen terassi Turun kauneimmassa miljöössä. Rentoa tunnelmaa samppanjalasi edessä – mikä sen voittanutta!

Italialainen illallinen vailla vertaa
 
Tårgetin menu on monipuolinen. Keittiössä valmistuu ruokaa, jossa maut ovat läpileikkaus Italian klassikoista – aina pienellä tvistillä. Ruokalistat suunnitellaan aina asiakaslähtöisesti niin, että ne ovat paitsi laadukkaita myös helposti lähestyttäviä. Raaka-aineet ovat ehdottoman tuoreita sekä mahdollisimman lähellä tuotettuja niin keittiössä kuin baarissakin.

Herkullisen ruoan lisäksi laadukkaat juomat ovat tärkeä osa Tårgetin toimintaa. Täällä pääsee nauttimaan erinomaisen kattavasta ja monipuolisesta viinilistasta, josta erilaisille annoksille löytyy aina sopivat parit. Mikäli mieli tekee kuplivaa, talosta löytyy laaja ja mielenkiintoinen samppanjavalikoima, jonka vertaista on vaikea löytää.