Kuvat
Katso kartta
!
Ei voitu vaihtaa koska Ravinteli Bertha on Finland. Klikkaa tässä nähdäksesi kaikki ravintolat

Tampereen parhaimmilla paikoilla, aivan rautatieaseman läheisyydessä sijaitseva Ravinteli Bertha tarjoaa useamman ruokalajin menukokonaisuuksia, jotka elävät raaka-aineiden ohjaamina, mutta myös keittiön luovien fiiliksen mukaan. Laaturavintola ilman pönötystä – tämä ravintolan oma lausahdus kuvaa oivasti koko toimintaa. 

HARMONINEN JA ELOISA RAVINTOLASALI 

Ravinteli Berthassa ei ole valkoisia pöytäliinoja. Meno on rentoa ja kujeilevaa, mutta ruoka yltää ketterästi fine dining -tasolle.  Ravintola itsessään on sisustukseltaan melko simppeli ja pöydät eurooppalaiseen tapaan hyvin lähekkäin. Yleisilme on varsin harmoninen: tummanharmaat laattalattiat saavat seurakseen puun sävyjä sekä luonnonvalkoisia yksityiskohtia ja raikkautta tuovia viherkasveja.  Asiakaspalvelu on täällä ripeää, iloista sekä todella asiantuntevaa. Bertha tarjoaa taatusti unohtumattoman ravintolaelämyksen miellyttävien makujen ja kauniiden kattausten parissa. Tämä onkin paikka, jonne tullaan ruokailun lisäksi myös aidosti viihtymään koko perheen, ystävien, puolison tai vaikkapa työporukan kanssa.

YLLÄTYKSELLISTÄ RUOKAA 

Ruoka Berthassa on yllättävää, taidolla valmistettua ja takuuvarmasti maukasta aina. Sisarravintolansa Huberin tapaan Berha panostaa laadukkaisiin, kotimaisiin lihoihin. Menusta on kuitenkin saatavilla myös kasvisversio, jonka kekseliäät makuyhdistelmät tuntuvat uniikeilta. Kiitosta ja kehuja Bertha saa asiakkailta erityisesti raaka-aineiden käytöstä sekä hävikin minimoimisesta. Lautasille ei asetella pelkkää sisäfileetä, vaan lihan eri osia hyödynnetään monipuolisesta ja esimerkiksi Berthan häränhäntäliemi on täysin vertaansa vailla. Paluu vanhaan modernilla tyylillä kuvaa Berthan ruokafilosofiaa ja suositukseksi riittää monen mielipide nautitun illallisen jälkeen: Bertha on ravintola, missä saa aina wau-elämyksiä. 

Itse annokset ovat nerokkaita. Jokaisen annoksen kohdalla elämyksiä tarjoillaan sekä ulkonäön että maun puolesta. Ruoat ja reseptit eivät ole maasidonnaisia, vaan annokset muuttuvat viikoittain parhaiden suomalaisten ja ulkomaisten saatavissa olevien raaka-aineiden mukaisesti. Asiakkaalle menujen hinta on aina sama, sisällöt vain muuttuvat. 

Juomapuolella panostetaan niin ikään laadukkuuteen ja ennen kaikkea autenttisuuteen. Tarjolla menujen yhteyteen on myös ravintolan ideoimia juomapaketteja, joissa juomien vivahteet on mietitty yhteensopiviksi ruokien makumaailmojen kanssa. Juomapaketti sisältää oman juoman joka annokselle. 

PALKITTU HENKILÖKUNTA

Berthan henkilökunnan palosta alaa kohtaa kertovat useat eri palkinnot, kuten salin puolella työskentelevän Kirsi Seppäsen nimeäminen Suomen Parhaaksi Somelieriksi vuonna 2021. Ravintola itse on yltänyt ansaitusti mukaan Suomen 50 parhaan ravintolan listalle, joka kootaan vuosittain Viisi Tähteä äänestyksen pohjalta.  

 

 

Perustuu 2 290 arvosteluun

+ Lisää arvosteluita