Masu Tampere
Masu on moderneja, aasialaisen fuusiokeittiön makuja tarjoileva ravintola Tampereen keskustassa, Kirkkokadulla. Aasialaisille mauille uskollisena ravintola luo tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista rohkeita yhdistelmiä, joissa on aistittavissa harmonisessa sopusoinnussa makean, suolaisen, mausteisen, tulisen, happaman ja karvaan liitto. Ravintola ammentaa jatkuvasti inspiraatiota maailman uusista tuulista ja trendeistä, joten Masussa pääset takuulla kokemaan unohtumattomia elämyksiä.
Mieleenpainuvaa ruokaa
Masu Asian Bistro on Hans Välimäen luotsaama ravintola Tampereen paraatipaikalla, Laukontorin ja Keskustorin välissä. Aasialaistyyppiseksi identifioitunut ravintola sopii niin lapsiperheille, työporukoille, kaveriseurueille kuin intiimimpää iltaa viettämään tuleville pariskunnille. Masun ruokafilosofia nojaa vahvasti aasialaisiin makuihin, mutta suomalaiseen suuhun soviteltuna. Masu on sosiaalinen ruokailuelämys parhaimmillaan, sillä listalta on valittavissa runsaasti pöytäseurueen kesken jaettavia annoksia. Masuun on syytä poiketa myös ihan vain aasialaishenkisten cocktailien vuoksi. Baarimestari Kim Rantasen maine ja juomasekoitukset takaavat makunystyröitä hemmottelevan hetken kaupungin sykkeessä.
Masussa makumatka pitkin Aasiaa onnistuu leikiten. Saatavilla on à la carte -listalta valittavissa olevia annoksia sushista bao buneihin ja moniulotteisista kasvisruoista raikkaisiin mereneläviin tuhdimpia liharuokia unohtamatta. Masun erikoisuutena tilattavissa on myös Shabu Shabu -pöytä, joka tunnetaan aasialaisena fonduena. Pöydän keskelle asetetaan höyryävä pata maukasta lientä, runsas lajitelma raikkaita kasviksia, herkullisia kastikkeita sekä seurueen valitsema pääraaka-aine, joka voi olla niin lihaa, tofua kuin äyriäisiä. Kokonaisuus nautitaan riisin tai nuudelien kanssa. Shabu Shabu on kiireettömistä illoista nauttivien ruoanystävien ruokailuelämys, jossa jokaisen aistin herättely ja läsnäolo korostuvat.
Rennon tyylikäs kokonaisuus takaa viihtyvyyden
Ihmisläheinen tunnelma, asiantunteva palvelu ja moderni, yksityiskohtainen sisustus takaavat, että Masussa viihtyy pitkänkin kaavan mukaan. Masun tunnelmassa huokuu rakennuksen historia vanhana yökerhona, joka tuo nostalgisia muistoja erityisesti vakiintuneiden manselaisten keskuudessa. Masusta on niin sen historiaa kuin aasialaista ideologiaa kunnioittaen luotu matalan kynnyksen illallisravintola, johon voi hyvillä mielin turvallisesti poiketa vaikka pitkän työpäivän jälkeen.
Masussa onnistuu niin pikainen ruokailu baaritiskillä, yksittäisen cocktailin tai erikoisoluen nauttiminen kuin romanttisempi ilta oman pöydän intiimissä rauhassa. Masussa onnistuu myös pienien yksityistilaisuuksien järjestäminen. Maksimikapasiteetti yksityistilaisuudelle on 30 henkilöä, ja onnistunut, toiveiden mukainen ilta suunnitellaan yhdessä Masun asiantuntevan henkilökunnan kanssa.