OlO

Ravintola Olo on eleganssia ilman jäykistelyä! Tämä pohjoisen mauista inspiraationsa ammentava ihastuttava ravintola on ollut Helsingin gastronominen helmi jo vuodesta 2006. Yli vuosikymmen avaamisensa jälkeen, Olo yhä yllättää ja ilostuttaa nautiskelijat niin Suomesta kuin ulkomailta!
 

Iloa ja ainutlaatuisia elämyksiä ilman turhaa jäykistelyä
 

Idyllisen Kauppatorin laidalla sijaitseva ravintola Olo on keittiömestari Tuomas Vierelän taidonnäyte. Oivaltavat makuelämykset ja lämminhenkinen palvelu ovat sulattaneet asiakkaiden sydämet, sekä tuoneet ravintolalle ansaitusti himoitun Michelin-tähden. 

Modernin pohjoismaisen keittiön raikkaista mauista nauttivat ruoan ystävät ovat ottaaneet Olon omakseen läheltä ja kaukaa. Ravintolaan palataankin yhä uudestaan ja uudestaan inspiroitumaan sekä nauttimaan. Olon ilmapiirissä pulppuaa tekemisen ilo: taituruus ja ylpeys aina korkealuokkaisista raaka-aineista palveluun asti huokuu vierailijoille. Ravintoloitsija Katja Henttusen tavoite onkin luoda asiakkaille iltoja, joissa viihdytään ja jotka muistetaan vielä pitkään!

Olossa yhdistyy pohjoismaalainen linjakkuus aina muotoilusta kotimaisiin, sesongin mukaisiin raaka-aineisiin. Tämä Helsingin helmi onkin saanut kiitosta menukokonaisuuksista, joita hallitsevat luonnolliset ja puhtaat pohjoisen maut. Keittiömestari Tuomas Vierelä kertookin, että Olon annokset ovat vuoropuhelua asiakkaiden kanssa, joissa hän toivoo siirtävänsä oman senhetkisen tunteensa asiakkaiden mieliin.

Käsityönä tehtyä viihtymistä varten
 

Olossa annokset tehdään alusta asti käsityönä erinomaisista raaka-aineista. Tekemisen ilo ja taituruus näkyy aina annoksien esillepanosta tarjoilijoiden tarinoihin annoksien raaka-aineiden alkuperästä - yhteys luontoon ja korkealuokkainen tekeminen välittyy vieraille kaikesta tekemisestä. 

Olon viinit eivät myöskään petä: jokainen annos on rakennettu yhtäältä selkeäksi kokonaisuudeksi sekä elämykseksi, joka yllättää ja ilahduttaa aina lautaselta lasiin asti. Talon asiantuntevat sommelierit huolehtivat, että viinivalikoimasta löytyy nautintoja niin viininharrastajille kuin aloittelijoillekin.

Yli 200-vuotiaaseen rakennukseen sisustettu kaunis ravintola saa iloisen energiansa tiiviistä tiimistä. Ystävällinen ja lämmin tunnelma, sekä elämyksellisyys eivät synny tyhjästä: Olon tiimille viihtyminen on intohimolaji! 

Koko ravintolan visio ainutlaatuisesta ravintolakokemuksesta lähtee vieraiden huomioimisesta ja yksityiskohtien ymmärtämisestä. Olon tiimille on tärkeää, että jokainen joka astuu ravintolaan sisälle tulee nähdyksi ja kuulluksi. Huomioon ottaminen on taitolaji - ja Olossa se osataan!

Olon illallismenu on jo käsite nautiskelijoiden keskuudessa. Pöytävaraus kannattaa tehdä ajoissa ja illastamiseen varata noin kolme tuntia. Mikäli etsit upeita makunautintoja ryhmille ennakkovarauksella, siinä teitä palvelee Garden by Olo. 

Tervetuloa iloiseen Oloon ja elämysten pariin! Ravintoloitsija Katja Henttusen sanoin: “Tavoitteemme on, että asiakkaat lähtevät meiltä hieman onnellisempina kuin olivat tänne tulleessaan.”