Tee kuten 13 miljoonaa muuta käyttäjää: etsi seuraavaa ravintolakokemuksesi tästä

Osta lippu:

I AM SUMMER SEASON

Valitse päivä sekä liput tehdeksäsi varauksen tähän tapahtumaan.
I AM SUMMER SEASON

Valitse päivämäärä

Valittu päivämäärä Saatavilla oleva päivämäärä Loppuunmyyty päivämäärä

Valitse tuote

I AM SUMMER SEASON

Hinta 160€ (sisältää 16 tarjoilua sekä juomapaketin)

Illallinen alkaa 20:00

Illallinen on kasvispohjainen jossa käytetään kalaa ja liha pienissä määrin. Menu on myös saatavilla täysin vegaanisena.

Ilmoitathan varausta tehdessä varauskommentissa:

- allergiat sekä muut erikoisruokavaliot

- mikäli haluat viinipaketin tai alkoholittoman juomapaketin

 

Kozeen Shiwan on nuori helsinkiläinen keittiömestari ja taiteellinen johtaja joka omalla uniikilla lähestymistavallaan mullistaa Suomen ruokakulttuuria nuoresta iästään huolimatta. Kozeen on uuden aallon kokki joka haastaa ravintola-alaa uudistumaan. Kozeen on hankkinut keittiökokemusta Euroopan huippuravintoloissa, kuten In de Wulfissa, Belgiassa, Maaemossa,Norjassa ja Askissa, Helsingissä.

Projektia on tukemassa Juuri Yhtiöt.

Kozeen Shiwan avaa uuden korkeatasoisen pop up -ravintolan Helsinkiin. I AM SUMMER SEASON -ravintola tarjoaa kokonaisvaltaisen ravintolakokemuksen, joka hivelee kaikkia aisteja. Kasarmitorin laidalla sijaitseva Kasarmin Salit muuntautuu kesäiseksi puutarhaksi ja metsäksi koko heinäkuun ajaksi.

I AM SUMMER SEASON -menun teema on kesäsesongin raaka-aineiden juhlinta ja ylistys. Illallisella nautitaan 16 ruokalajin yllätysmenu juomineen, jossa kesän kasvikset ovat pääosassa. Vahvasti visuaalinen kokemus tulee näkymään ruoan lisäksi myös miljöössä ja sisustuksessa, tehden illallisesta kokemuksen kaikille aisteille.

Voimassa:

I AM SUMMER SEASON
kozeenshiwan@gmail.com
Kasarmikatu 21
00130 Helsinki