Rock menu

Billnäsin ruukin ravintolassa Rock Menu!

Billnäsin ruukin ravintolassa tarjolla festivaalipäivänä rockmaailmasta inspiraationsa saanut kolmen ruokalajin menu:

”Mushroomheads”
Tulinen kantarelliflan, pikkelöityjä kantarellejä, rapeaa purjoa sekä lehtikaalia

”Lambchop”
Karitsan kare, suolapaahdettua juuriselleriä, hiilostettua juuriselleripyrettä ja whiskeykastikketta

”Smashing pumpkins”
Valkosuklaa financier, inkiväärimarinoitua kurpitsaa ja kurpitsasorbettia

Hinta: 43€/hlö 

Kokemuksen tarjoaja on: