Wine Maker Dinner

Neljän ruokalajin Wine Maker Dinner ravintola Meripaviljongissa torstaina 9.2.2023 klo 18.00

Illan päätähtenä loistavat piemontelaisen Angelo Negron huippuviinit.

Toteutamme illan yhdessä Servaalin kanssa, ja illan vetäjäksi saapuu Angelo Negron oma viiniasiantuntija Emanuela Negro. Makuhermoja hivelevä menu, menua täydentävät laadukkaat viinit sekä Emanuelan kiehtovat tarinat – alkuvuoden sykähdyttävin ilta on taattu. Lämpimästi tervetuloa!

Wine Maker Dinner menu 99,00 €

Ginillä graavattua siikaa, mojo verde -kastiketta sekä punajuurikaviaaria L, G
Serra Lupini Roero Arneis

***

Miedosti savustettua kampasipukkachevicheä, verigreippiä, ja avokadoa L, G
Onorata Favorita

***

Timjamivoissa paistettua ruijanpallasta, äyriäisbulguria, mustajuurifoam sekä beurre monte -kastiketta L
Barolo Del Comune di Seralunga D’Alba DOCG

***

Tahinilla maustettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, hunaja-limegeeliä sekä mustikkalehteä L, G
Angelo Negro Birbet Brachetto

Angelo Negro on Piemonten alueen perheomisteinen huipputuottaja jo vuodesta 1670 lähtien. Viinit tulevat Langhen & Roeron alueelta ja ne valmistetaan ainoastaan paikallisista rypäleistä.

Wine Maker Dinner
Ravintola Meripaviljonki
Torstaina 9.2.2023 klo 18

Provider of the experience is: