Tee nagu miljonid teised: leia oma järgmine restoranikülastus siit

Pildid
Vaata kaarti
!
Ei õnnestunud valida , La Bottega (old) ei asu seal. Vajuta Estonia, et näha kõiki restorane või otsi siin
!

Selles restoranis ei saa enam kohti broneerida.

La Bottega (old)

La Bottega on Itaalia trattoria. Selgituseks võib öelda, et trattoria puhul on restoraniga võrreldes tegemist veidi vähem formaalse söögikohaga. Siia on oodatud ka lastega pered. Peakokk on menüü koostanud lähtudes nii oma ema ja vanaema vanadest Sardiinia retseptidest kui ka lisanud sinna omaenda kaasaegsemaid ideid. Itaalia trattoriast leiad kõige ehedama elamuse, pole vahet, kas sööd kerget lõunat või otsustasid kogukama õhtusöögi kasuks. Itaallasest peakokk Nicolo Tanda tunnistab, et just ema oli see, kes aitas tal leida oma ande ja kire toidutegemise vastu. Nicolo jaoks on La Bottega magus meenutus lapsepõlves söödud Itaalia toitudest, mida ema ja vanaema talle valmistasid.

 

Autentsed toidud

„Trattoria La Bottega sai alguse, sest soovisime fine dining Itaalia restorani Bocca kõrval näha ka veidi lihtsamat ja peresõbralikumat Itaalia söögikohta. Sealt tuligi idee avada Trattoria La Bottega.“ Sellest ehedast Sardiinia toitude mõjutustega trattoriast leiab igaüks midagi oma maitsele, sest esindatud on paremik Itaalia köögist. Loomulikult on maitsvate toitude juurde ka sobitatud veinikaart, et tuua esile see õige Itaalia toidu elamus. Kes ei tahaks aeg-ajalt tunda, nagu oleksid sattunud Itaaliasse einestama. La Bottegas on see võimalik!

La Bottega Sardiiniast pärit peakokale on mereannid ja kala väga olulisel kohal. Seda kajastab ka trattoria menüü. „Sardiinias on kalu palju, meil on käibel väljend, et kala kasvab puu otsas," naljatleb peakokk. „Aga meie pere oli eelistatud olukorras – mu isa oli lihakaupmees ja me sõime nii liha kui ka kala." Nicolo ema oli samal ajal köögis, sest suur pere vajas toitmist. „Ta tegi süüa nagu restoranis, sealt mulle pisik külge jäi," räägib nüüdseks pea pool elu kokana töötanud mees.

 

Killuke Itaaliat ennast

La Bottega teeb eriliseks ka omapärane interjöör. Trattoriat kaunistab keskaegne mantelkorsten. Itaaliapärasest söögikohast ei puudu ka kõrged veiniriiulid. See vahemeresugemetega restoran viib sind justkui otse ühe Itaalia perekonna õhtusöögile, kus toitu on palju, kuid mis veel olulisem – see maitseb imehästi! Trattoria La Bottega ootab einestama kõiki, kes tahavad saada erilistest maitsetest ja tunda end kui Itaalias.

 

22 ülevaate põhjal

+ Veel ülevaateid