O2 Restoran

O2 – restoran, mis ei jälgi trende, vaid loob neid

Restoran O2 Tallinnas on paik, kus puhtad maitsed, inspireeriv keskkond ja meeldejäävad elamused moodustavad ühtse terviku. O2 sündis soovist pakkuda midagi enamat kui lihtsalt õhtusööki – siin on iga roog loodud hingega ning iga külaline on teretulnud võtma hetke iseendale, nautima ja avastama.

O2 peakokk Martin Meikas on Eesti tippkokk, kellel on üle 20-aastane kogemus ja märkimisväärne panus Eesti gastronoomiasse. Pärast lühikest pausi ja inspiratsiooniretki sündis soov avada uus restoran, mille keskmes on neli elementi: maa, õhk, tuli ja vesi. Need elemendid kajastuvad nii toiduvalmistamistehnikates kui ka maitsete tasakaalus. O2 ei järgi trende – ta loob neid.

Restorani menüü on modernne ja mitmekesine, ühendades põhjamaise maitse ja Aasia köögi peenetundelise vürtsikuse. Külastaja saab nautida näiteks tuunikalatataki’d krõbeda riisiga, grillitud koha- ja haugi bisque’iga või suitsuvuti kastmega valmistatud vutti Taarapõllu maheda tatraga. Magustoidumenüüst leiab tikri sorbee šampanjaga ja valiku O2 käsitöökomme. Eraldi tähelepanu väärib restorani rikkalik joogikaart, mille valikul toetavad külalist kogenud sommeljeed.

O2 meeskond koosneb oma ala professionaalidest. Peakokka toetavad hinnatud kokad Hugo Paul Aav, Mihkel Must, Inna Sergejeva ja Michel Davide Albertoni. Teeninduse kvaliteedi eest kannavad hoolt Marie Viiol, Sass Tamming ja sommeljee Vladimir Koppel. O2 asub Maakri 23a, Neutra torni esimesel korrusel – modernses ärikvartalis, kus rahulik õhkkond ja kõrgetasemeline teenindus loovad ideaalse keskkonna nii ärikohtumisteks kui ka õhtusteks nautlemisteks. Argipäeviti ootab külastajaid lõunamenüü, neljapäevast laupäevani on avatud fine dining õhtusöögiks.

O2 ei ole lihtsalt uus restoran Tallinnas. See on sihtkoht neile, kes hindavad läbimõeldud maitsekombinatsioone, professionaalset meeskonda ja ajatult elegantset atmosfääri. Siin sünnivad hetked, mis jäävad meelde.