Restaurant Farm
Restoran Farm on suurepärase asukohaga Tallinna vanalinna südames asuv kaasaegse Eesti köögi restoran. Võta hetk, et eemalduda linnakärast ja nautida lõõgastavat atmosfääri suurepärase teeninduse ning modernse Eesti köögiga.
Farmis saad nautida kaasaegse Eesti köögi põnevaid maitseid, kus omavahel on kombineeritud kodune tooraine ja mõjutused Euroopast.
Meeldejäävad elamused
Parimad kodumaised toorained ja värsked toidukaubad mujalt maailmast ühes toiduvalmistamise viisidega minevikust tänapäevani iseloomustavad Restorani Farm kõige paremini. Meeldejäävaid elamusi restoranis Farm aitavad ellu viia ebatraditsioonilised serveerimisvahendid nagu puit, malm, paber, klaas ja tekstiil. Neid materjale on kasutatud loomulikul viisil ja kindla eesmärgiga, rõhutades serveeritava toidu kvaliteeti.
Kaasaegsed Eesti maitsed vanalinnas
Positiivse elamuse tagab professionaalne meeskond, kelle valmistatud toidud avaldavad muljet ka kõige nõudlikumale külastajale. Salajase koostisosana on igasse toitu lisatud rohkelt armastust.
Menüü pakub avastamisrõõmu ja elamusi mitmeks külastuseks. Vahuline porrusupp kalapelmeenide ja marineeritud sibulaga, kartuli rösti Fjordi soolaforelli ja mädarõikaga ja lihaveise tartar kadaka-juustukreemi, krõbeda maapirniga on vaid mõned näited hõrkudest eelroogadest. Pearoogade alt leiad mõnusad ja soojendavad road, näiteks päeva kalapüügi, grillitud vasika või hoopis grillitud ribeye steigi veiseleemega, olles vaid sissejuhatuseks mitmekülgsele menüüle.
Magustoidud on kindlasti proovimist väärt ning pakuvad eestimaiseid maitseelamusi uues võtmes. Näiteks võid menüüst leida karamelliseeritud õuna kummeli ja röstitud pekaanpähklitega. Samuti on populaarne valik Lõuna-Eesti rukkilinnas kirsi ja Vana Tallinnaga.
Maitseavastusi kogu õhtuks
Võrratuid avastusi pakub ka Farmi joogikaart, kus avaneb suurepärane valik kvaliteetveinidest nii klaasi kui pudeliga. Alates šampanjadest ja vahuveinidest lõpetades dessertveiniga, mis sobib ideaalselt magustoidu kõrvale.
Iga menüüs leiduva roa komponent on hoolikalt valitud. Seda kõike kinnitab asjaolu, et Restoran Farm pärjati Silverspoon 2016 võitjaks – Best Estonian Cuisine.
Restoran on avar ja sobib suurepäraselt nii romantiliseks õhtusöögiks, sõpradega kokkusaamiseks kui ka tähtpäevade tähistamiseks. Võid kindel olla, et teenindajad tagavad meeldejääva ja positiivseid elamusi täis õhtu.
Farm on avatud esmaspäevast pühapäevani õhtusöökideks, suvisel ajal ka lõunaks. Restoranis on traditsiooniks saamas elava muusika õhtud, mida nädala lõpu poole kogeda võid.