Pildid
Vaata kaarti
!
Ei õnnestunud valida , iO Restaurant ei asu seal Estonia. Vajuta siin, et näha kõiki restorane või otsi

iO Restaurant

Kõik sai alguse 2015. aastal, kui Itaalia maitsed, tooraine, disain ja Tallinna uusarendus Kadriorus koondusid ühise nime alla - iO Restoran. 5 kogemusrikka aasta jooklsul on iO kasvanud suurepäraseks restoraniks, arenenud gastronoomiaeksperdiks ja sündmuste korraldajaks. Seda on soosinud me hubane atmosfäär, professionaalne heli, lava ja suurepärane köögipool. Koos 120 istekohaga on iO ideaalne koht, kus argiselt einestada või tähistada privaatsündmusi (pulm, sünnipäev, vastuvõtt jne.). 

iO hommikul 

Tööpäeva hommikud kestavad iO kohvikus kell 8:00-11.30. Nädalavahetustel pakutakse hommikusööki aga 9.00-11.30.  Hommikusöögi menüüst leiab pannkoogid kalamarjaga, vabapidamise kanamunadest valminud omleti, slaavi sõrnikud ja mitmekesise pudruvaliku. Joogimenüü pakub kanget Itaalia kohvi, mille barista vajadusel piimaga (lai valik taimseid piimi) mahedamaks muudab. Lisaks saab nautida vitamiinirohket värskelt pressitud mahlade valikut. 

iO päeval 

Lõunapakkumisi seerveeritakse vahemikus 12.00-15.00. Kiire elutempoga sammupidajatele on tööpäevadel iOs ootamas ärilõuna, mille peakokk parasjagu saadavast värskemaist toorainest igapäevaselt kokku vaaritab. 

iO menüü viib reisile ümber maailma. Pakkudes eelroaks muuhulgas veiseliha carpaccot, vitello tonatot, tempura krevette, burratat ning järelroaks liguini pastat mereandidega ja talle karreed. Mereandide ja kalaroogade austajaid ootavad klassikud, alustades Gillardeau austritest ning lõpetades soolas küpsetatud huntahvenaga.

Gurmaanide grande finale on majas valmistatud tiramisu, panna cotta või brüleekreem. 

iO õhtul

Õhtusöögi rituaal algab veinivalikuga. iO peasommeljee Aleksei Valikov valis veinikaarti nii Itaalia klassikalised kui ka haruldased veinid. Mulliga joogi armastajad saavad aperatiiviks valida prosecco ja šampanja vahel. 

Menüü sündis suurest armastusest Itaalia ja Vahemere köögi vastu, mistõttu on mereanni- ja kalavalik hõlmanud tähendusrikka osa menüüst. Koka enda lemmikute hulka kuuluvad tuunikala tartar ning huntahven, mida serveertiakse rosamariini ahjukartulite ja oliividega. 

 

30 ülevaate põhjal

+ Veel ülevaateid