Tee nagu miljonid teised: leia oma järgmine restoranikülastus siit

Pildid
Vaata kaarti
!
Ei õnnestunud valida , HÄRG ei asu seal. Vajuta Estonia, et näha kõiki restorane või otsi siin

Restoranide HÄRG ja PULL loojateks ja omanikeks on tuntud grillmeistrid Enn Tobreluts, Hanno Kuul ja Andres Tuule, kes asutasid restorani Pull 2016. a ja restorani Härg 2018. a.

Enn on rahvusvaheliselt tunnustatud BBQ- ja grillikoolitaja ning catering-teenuse pakkuja, samuti pikaajaline konsultant lihatööstustele. Enn on ka Grillfesti peakohtunik ning paljude grillimisseadmete ja -toodete edasimüüja. Tema töö liha ja grilli osas algas 1996. a, kui ta oli 20-aastane ja 2016. a anti talle üle ka väärikas elutööpreemia “Panus Eesti grillikultuuri arendamiseks”. Hanno ja Andres on olnud mitmeid aastaid tegevad cateringi- ja restoraniäris, mõlemal on suured kogemused nii toitude valmistamisel kui serveerimisel. Kolm meest koos moodustavad professionaalse tiimi, kes panustavad restoranidesse oma parimad teadmised, oskused ja talendi.

Restoranide Pull ja Härg eesmärgiks on pakkuda parima kvaliteediga steike, madalal kuumusel küpsetatud liha, hõrgutavaid grillroogasid ja sinna juurde tervislikke salateid, värskelt pressitud mahlasid ja smuutisid. Loomulikult on tähtsal kohal parimad veinid ja ka muud joogid, restorani HÄRG veinikaart on sealjuures eriti lai. Enamus veine on saadaval nii pudeli kui klaasi kaupa, paljud neist Coravin-meetodil. Pull ja Härg kasutavad toitude valmistamisel ainult väga kvaliteetset toorainet maailma parimatest farmidest. Suur rõhk on ehtsal tulel – paljud road grillitakse otse süte kohal ja mõni ka süte sees. Meie restoranide üks firmaroogadest on Enn Tobrelutsu kuulus süte sees küpsetatud steik (dirty steak). Lisaks suurepärasele köögile ja parimale toidule loovad restoranis suurepärase meeleolu ka õdus miljöö, hea muusika ja tõeliselt stiilne kaasaegne interjöör ajaloolises hoones. Sisearhitektuurse projekti autor on Ace of Space’i sisearhitekt Ines Haak ja disainer Aap Piho. Seintel olevad kunstiteosed on andeka noorkunstniku Silver Koppeli poolt maalitud. Graafilise stiili on loonud Eastwood Advertising.

 

111 ülevaate põhjal

+ Veel ülevaateid