Tee nagu 25 miljonit teist: leia oma järgmine restoranikülastus siit

Pildid
Vaata kaarti
!
Ei õnnestunud valida , RIBE ei asu seal Estonia. Vajuta siin, et näha kõiki restorane või otsi
!

Selles restoranis ei saa enam kohti broneerida.

RIBE

Tallinna vanalinnas kahel korrusel asuv restoran Ribe on 2007. aastal avamisest saati olnud kohalike gurmaanide ja ka Tallinnat külastavate inimeste lemmikuks, mida kinnitab koht igal aastal valitava Eesti restoranide edetabeli esikümnes. Ribe kuulus juba 2015. aastal esmakordselt Skandinaavia restoranide giidis “White Guide” tutvustatud 25 Eesti parima restorani hulka.

Köitev ja rikkalik köök

Ribe maitsvaid põhjamaise stiiliga roogasid valmistatakse värskest lähikonna toorainest parimate Prantsuse kokandusteadmiste ja -võtete abil. Menüüd toetav rikkalik veini ja käsitööõllede valikuga joogikaart arvestab nii klassikalist joont kui ka hetke põnevaid trende.

Võtke hetk klaasi vahuveini, kokteiliklassika või tassi tee jaoks restorani baaris ja nautige Ribe suurepärast toidumenüüd koos meeldiva sõbraliku teenindusega.

Menukas peakokk

Peakokaks on Slovakkiast pärit Rado Mitro, kes on alates 2008. aastast töötanud Londonis erinevates restoranides, muuhulgas ka nii ühe kui kahe Michelini tärniga pärjatud restoranides. Lisaks on Rado oma oskusi lihvinud ka ühes maailma parimaiks restoraniks kroonitud Nomas. Viimane töökoht oli Radol Michael Caines Adobe restoranis seenior Sous Chef´ina. Oluliseks etapiks Rado karjääri jooksul on olnud kindlasti kogemuste omandamine kahe Michelini tärni restoranides Noma ja Hélène Darroze Connaught´is ning ühe Michelini tärniga pärjatud Fischers Baslow Hall´is.

Loe juurde intervjuust peakokk Rado Mitroga

 

94 ülevaate põhjal

+ Veel ülevaateid