Jegyet vásárolni:

Dom Pérignon est a Stand Étteremben

Az eseményre történő foglalásához kérjük válassza ki a dátumot és a szolgáltatást.
Dom Pérignon est a Stand Étteremben

Válasszon dátumot

Választott dátum Elérhető dátum Teltházas időpont Ismeretlen

Válasszon elemet

Dom Pérignon est a Stand Étteremben

Fogadó falatok

Csicsóka levél, tökmag praliné

Házilag füstölt pisztráng, créme fraiche, kaviár

Ropogós tart, marinált retek, friss krémsajt

Sütőtökleves, homoktövis, szőlő

Burgonyás lángos, Comté

Dom Pérignon 2015

 

Amuse bouche

„Lecsó”

 

Kenyérválogatás

Kacsamáj toast, füstölt kacsamáj, langyos kacsacomb, somlekvárral és karamellizált hagymával

Házi kovászos kenyerek

Sajtos rúd

Kapros-túrós pogácsa

Barnított vaj és körözött

 

Kékuszonyú tonhal, Beluga kaviár, ponzu mártás, füstölt tojássárgájakrém

Dom Pérignon 2010

 

Langusztinó, beurre blanc mártás, yuzu

Dom Pérignon 2008 Magnum

 

Kecsegefilé, langusztinó, uborkasaláta, kagylómártás kaporral és kaviárral

Dom Pérignon 2012 Magnum

 

Fürj savanyított gombával és bodzavirággal

Dom Pérignon P2 2006

 

Wagyu flank steak, ököruszály, ratte burgonya

Dom Pérignon P2 2000

 

Yuzu csokoládé őszibarack kompóttal, mandulás diplomatakrém, őszibarack-champagne granita

Dom Pérignon Rosé 2008 Magnum

 

Petit fours

 

A menü ára 249 500 Ft / fő

A menü ára tartalmazza az Áfát és a 15%-os szervizdíjat.

 

Az élmény nyújtója:

Stand Étterem
info@standrestaurant.hu
Székely Mihály utca 2.
1061 Budapest