Arvostelu Restaurant Levi

Rasmus vierailtu Restaurant Levi 15 maaliskuuta 2025

Det var desværre en skuffelse. Vi bestilte Omakase, den ene som pescetar uden skalddyr.
Forretter var fine, men ikke nogle smagsbomber. Den bedste var klart zucchini blomster, men det er jo en ret klassisk italiensk apetizer.
Hovedretterne; Risotto var smagløs og direkte træg at spise. Kaninragout var god men pastaen var underkogt (!), vagtelben var brændt og råt indeni (fik at vide at det var meningen?), og oversødet sauce, det føltes som at spise en sød, bilug barbecuesauce. Fiskekæbe smagte tungt ikke mindst pga saucen. Desserten var virkelig smagløs, det eneste, der havde lidt smag var et stykke grapefrugt. Generelt var retterne æstetiske, men ville have foretrukket at fokus havde været på smag.
Så desværre var vi ikke glade for det. Det er ikke for at være for kritiske, og det kan selvfølgelig ligge indenfor smag og behag, men noget var simpelthen ikke fungerende denne aften.

De bedste hilsner
Rasmus