Souls Østerbro

Souls ligger på det hyggelige torv, Melchiors Plads på Østerbro. Det er en simpel og tilbagelænet café, hvor der er fokus på gode råvarer og god smag.

Lokale råvarer

Omdrejningspunkt for Souls er lokale råvarer af høj kvalitet. Spisestedet er startet af to australiere, der går op i, hvad vi putter i vores kroppe, og hvordan vi kan mindske belastningen af miljøet. På Souls kan du derfor sætte dig godt tilrette og nyde, hvad de selv kalder ’worry-fee food’.

Bedste start på dagen

På Souls kan du få morgenmad alle ugens dage. Souls er lidt af en Instagram-darling, og det kan de blandt andet takke deres morgenmad for – Deres flotte og farverige acai bowls og avokadomadder er nemlig yderst fotogene, og så smager de tilmed rigtig godt! I weekenden topper de morgenmaden op med brunch, der bl.a. indebærer en ordentlig stak pandekager med frugt, sirup og vegansk chokolade.

Sunde salater og sandwich

Til frokost kan du få sunde, lækre salater og sandwich på Souls. Prøv for eksempel en sweet potato salat med spinat, kål, brøndkarse, quinoa, edamame, mynte, solsikkekerner, søde kartofler og cashew-curry dressing. Eller hvad med at stille sulten med en ’Soulful BBQ Sandwich’ med bbq svampe, pesto af solsikkekerner, bagt kartoffel, tomater og masser af ’supergreens’ som kål og spinat?

Burgere og andre lækkerier

Til aften fyrer Souls op for en sand burgerfest med tre forskellige burgere på menuen – ’Soul Burger’ med karamelliserede løg, pesto, grillede zucchini og dressing med rosemarin, ’BBQ Deluxe Burger’ og ’Mexican Burger’. Herudover finder du dagens hjemmelavede pizza samt et udvalg af lækre salater.

Hvad end du kigger forbi morgen, middag eller aften, så kan du altid skylle lækkerierne ned med en god kop kaffe eller deres friske og hjemmelavede juices, smoothies og lemonader.

Glutenfri og veganervenlig

På Souls kan du spise med god samvittighed dagen lang og så er det samtidig et oplagt spisested til dem, der ikke spiser gluten samt til vegetarer og veganere.