Maven

Maven er en afslappet restaurant og vinbar, som er at finde i Nikolaj Kirke i Indre København. Her serveres vine af høj kvalitet, og maden tager afsæt i det moderne, nordiske køkkentraditioner: hjemmegjort, enkel og baseret på kvalitetsråvarer.

Gammelt kødtorv

Stedet er blevet opkaldt efter det gamle øgenavn for Nikolaj Plads, der i 1800-tallet agerede ’kødtorv’ som hjemsted for byens slagterboder. Derfor blev området i folkemunde kaldt for ”Maven”, og rent gastronomisk er Restaurant Maven klar til at ramme dig lige i solar plexus.

Nordisk køkken med værdierne i orden

Restaurant Maven har åbent til frokost og aften, hvor kyndige kokke og tjenere tager sig kærligt af jer fra ankomst til afgang. Menukortet er signeret moderne og nordisk mad, som er hjemmelavet af de bedste råvarer, der findes på markedet. Og så er dyrevelfærden også i top. Kødet kommer fra Grambogaard, og kyllingerne har været fritgående fra Hopballe Mølle. Her smager maden altså ikke bare himmelsk, men det føles også godt i maven. Er du pescetar, vegetar eller veganer, har Restaurant Maven også masser af appetitvækkende retter for dig på menukortet.

Stort udvalg af kvalitetsvine

Hos Restaurant Maven er de glade for kvalitetsvine, og de har et bredt sortiment af vine på drikkekortet. Skål i alt fra bobler, hvid- og rødvin til rosé alt efter, hvad I foretrækker, og er I i tvivl, så tøv ikke med at spørge din tjener til råds. Mange af vinene kan bestilles per glas, men heldigvis også per flaske. Udover kan du nyde flere forskellige cocktails, fadøl, soft drinks, kaffe og te.

Oplagt til selskaber

Med sin centrale beliggenhed og behagelige omgivelser er Maven det ideelle sted for dit næste selskab eller møde. Her er både private mødelokaler med plads til 30 personer samt en privat spisestue og festlokale med plads til 50 mennesker. De romantiske og historiske lokaler er oplagte til både konfirmationer, bryllupper, runde fødselsdage og andre mindeværdige begivenheder.