Lieffroy

Restaurant Lieffroy har til huse i Hesselhuset i Nyborg og er smukt placeret ved Storebælt i udkanten af Christianslundsskoven. Her finder du udsigt til skov, natur, strand, bro og hav, samt en bygning med sin helt egen særegne charme og arkitektur.

Høj kvalitet og lav pris

Restaurant Lieffroy arbejder med det mål at holde kvalitetsniveauet kompromisløst højt og prisniveauet nede på jorden, så du både har lyst og råd til at komme igen.

Deres koncept er en tre-rettes menu til 395 kroner med mulighed for tilkøb af tre ekstra retter. Maden er altid fremstillet af de bedste råvarer og kommer for så vidt muligt fra lokalområdet – kvalitet vægtes dog højere end geografi, forklarer de selv: ” Fyn er Danmarks have – og det vil vi gerne lade vores gæster nyde godt af. Men vi går hellere på kompromis med dyrkelsessted end med kvalitet og er derfor ikke dogmatiske”.

Menuen afspejler sæsonen

Menuen skifter hver anden uge for altid at afspejle aktuelle sæson. På den måde sikrer Lieffroy, at det altid er de friskeste råvarer, der havner på din tallerken. Derudover har de nøje udvalgt de bedste leverandører, som de kender godt efter mange års samarbejde. Med leverandører som de kan stole på, kan Lieffroy derfor garantere, at det altid er de bedste råvarer, der bruges i retterne.

Atmosfæren og stemningen er vigtig

Hos Lieffroy er alle er velkomne, og her vægtes det højt, at du føler dig godt tilpas i restauranten. ”For os er atmosfæren og den stemning der skabes omkring et måltid er lige så vigtigt som madens kvalitet”, skriver de. Og ingen af delene går personalet på kompromis med.

Nyd den gode mad i smukke rammer i Lieffroys gennemrenoverede og lyse lokaler. Du kan lade dig rive med at naturens smukke omgivelser, eller du kan du følge med i tilblivelsen af dit måltid i restaurantens åbne køkken.