Gør som 13 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Fotos
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Restaurant Kanalen ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

På Restaurant Kanalen i charmerende og idylliske Christianshavn kan du nyde en frokost eller middag, der er præget af den traditionstro danske gastronomi til frokst og om aftenen med fokus på det franske køkken.

Perfekt placering

Restaurant Kanalen ligger lige ud til Christianshavns Kanal med et perfekt udsyn over de forbisejlende skibe og joller samt til de smukt restaurerede gamle bygninger. Restauranten er holdt i den enkle og lyse skandinaviske arkitektur med store vinduer ud til vandet, der sikrer en enestående udsigt, mens du nyder måltidet. Om sommeren strømmer lyset ind af de store vinduer og om vinteren skabes et hyggeligt blødt lys inden døre, som akkompagneres af levende stearinlys og varmende kaminild.

Skandinavisk stil

Stemningen er lys og nordisk og restauranten blev totalrenoveret efter en vandskade i 2014, og det er tydeligt, at de har bevaret respekten for det gamle hus og dets historie, men at de samtidig har givet det et yngre udtryk.

God mad dagen lang

Efter lang tids venten kunne det i starten af 2018 røbes, at ingen ringere end Jeppe Foldager skal styre slagets gang i køkkenet .

Retterne er nænsomt og professionelt tilberedt af årstidens bedste råvarer med respektfuld skelen til de udefra kommende inspirationer fra det moderne europæiske køkken.

Kanalen har åbent både til frokost og aften. På frokostkortet finder du f.eks. sild, der er marineret efter opskrifter, som er overleveret gennem flere generationer og mørbrad af Grambogård gris med nye majs og brændt rød peber. Til aften kan nyde dansk sort hummer, berberi and, rib-eye eller andre lækre retter, som er lavet på råvarer af højeste kvalitet. Både til frokost og aften kan du vælge fra a la carte menuen eller du kan springe på en sammensat menu.

 

I alt 3.474 anmeldelser

+ Flere anmeldelser