Restaurant Melsted Badehotel
Restaurant Melsted Badehotel har den smukkeste placering med udsigt til øens særegne klipper og stranden. Badehotellet er indrettet i klassisk, nordisk stil med smukke referencer til badehotellets charmerende historie.
Smukke omgivelser og panoramaudsigt
På Bornholm i Gudhjem finder du Melsted Badehotel, hvor der bag de hvide mursten gemmer sig en yderst skøn restaurant. Her kan du nyde en udsøgt frokost eller middag med en billedskøn panoramaudsigt over Østersøen. De råder desuden over en skøn terrasse, hvor du kan slutte din dag af med at nyde solnedgangen suppleret med et let glas vin eller en friskbrygget kop kaffe.
En historisk bygning med moderne faciliteter
Melsted Badehotel har efterhånden mange år på bagen. SIden 1935 har stedet fungeret som en feriebolig, hvor hundredvis af mennesker fra både ind- og udland har nydt godt af stedets smukke omgivelser og skønne faciliteter. I 2021 overtog familien Halborg-Bendtsen badehotellet med en vision om at skabe et lokalforankret og traditionsrigt badehotel med udgangspunkt i stedets naturlige omgivelser, historie og nærmiljø ved Gudhjem. En vision, som de i den grad har formået at følge til dørs.
Bornholmsk velsmag
På Restaurant Melsted Badehotel går velsmag, service og atmosfære op i en højere enhed. Her kan du nyde lækker mad, som er tilberedt af sæsonens lokale råvarer. På aftenkortet kan du finde faste signaturretter som blandt andet sortfodsskinke, østers roumégous og rødtunge. Til frokost kan du spise dig mæt i lokale egnsretter såsom salstegt sild eller pandestegt rødspættefilet. De smukke anretninger vil blive serveret med et smil af restaurantens vellidte tjenere, som gør en dyd ud af, at du får en uforglemmelig aften.
En idyllisk tidslomme
Restauranten er indrettet i lyse nordiske nuancer med elegante referencer til et romantisk badehotel. Der er lagt tanker bag hver en detalje, hvilket tydeligt kan ses, når du går rundt på den smukke grund. Stedet er som en unik tidslomme med sin helt egen sjæl og charme, hvor den dejlige og rolige atmosfære, vil få dig til at slappe fuldstændig af. Med andre ord - de perfekte rammer for afkobling og forkælelse.