SAFARI

I neonlysets blå skær står Safari skrevet med snirklede bogstaver over indgangen på Baggesensgade 9. Foran vinduerne er der kig til Dosseringen, og den ikoniske Dronning Louises Bro ligger lige om hjørnet.

Hyggelige lokaler med personligt udtryk

Indenfor er der plankegulve og gullige nuancer på væggene, der er komplimenteret af billeder i alverdens motiver og farver. Lokalerne rummer plads til godt 62 spisende gæster. Tag plads enten på retro-stole eller i restaurantens hyggelige spisebar. Stemningen er vedkommende og uformel på Nørrebro-savannens elskede restaurant, som ikke tager sig selv alt for højtideligt. Alle stolene er forskellige, og billederne spraglede, hvilket skaber karakter til rummet.

Manden bag populær Nørrebro-restaurant

Manden bag stedet hedder Simon Leo Hansen, og hvis navnet lyder velkendt, er det måske fordi, du allerede har stiftet bekendtskab med Safaris storebror, Omar. Med begge restauranter har Simon og hans teams forstået opgaven i, at der er en rendyrket charme i det upolerede. “Vi kan jo kalde det en afstikker af Omar. Det er stadigvæk meget i min stil, og de fleste stamgæster vil kunne skrive under på, det er ubehøvlet betjening og kaos over det hele. Lige som det plejer,” lyder det i et citat fra Simon til migogkbh. Men tag ikke fejl af stedet, som under det kaotiske ydre altid yder en personlig betjening, hvor du til hver en tid føler dig i hjemlige rammer blandt venner.

God mad fra hele verden

Og konceptet med god mad, god stemning og god pris er taget med fra Storebror. Madstilen på Safari enkel, og smagene er altid i højsædet. Ligesom på Omar omfavner Safari verdenskøkkenet uden bestemte dogmer. Du kan vælge at køre den store menu med 8 serveringer til 325 kr. serveret family style, eller du kan gå ombord i a la carte-kortet. Her anbefaler Safari 3 retter pr. person. Priserne starter fra 55 kr. Smag på  retter som gravad okseinderlår og hasselnød, brændt agurk med chili og ricotta eller fettuccine med muslingeblanquette og persille og meget mere. Menukortet ændrer sig hele tiden i takt med årstiden og kokkenes ideer.

Til at komplimentere maden er der selvfølgelig også gode glas på drikkekortet.