Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Osteria Nana ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Osteria Nana er en af Københavns nyere italienere, og i følge både MigogKbh og adskillige gæster har det lille Osteria i Store Kongensgade bestemt stamstedspotentiale. Her kan du sultent gå ombord i simple, klassiske retter og husets hjemmelavede pasta, som ikke bare SER fantastisk ud – den smager også derefter.

 

Italiensk menukort med rustikke retter

”Mangiamo”! Lad os spise. Sådan lyder det også rundt om bordet ved de store familiekomsammener i Italien. Og det er denne familiære stemning, som de gerne vil ramme hos gæsterne. Og det tyder på, at de er lykkedes med det, for siden Osteria Nanas åbning, er gæsterne strømmet til for at få en lille bid af alt det, støvlelandet har at byde på. Du finder ikke en lang række af retter på menukortet, som stikker i øst og vest. Derimod er der en klar rød tråd: ”Vi holder os til det, vi ved noget om – nemlig de italienske, rustikke retter”, siger Zeqi Haziri, ejer af Osteria Nana.

 

Simpelt og velsmagende mad med fokus på godt håndværk

”Vi har bevidst gået efter en uformel stemning, hvor det ikke skal være fancy. Det skal derimod være velsmagende og simpelt. Ligesom man kender det fra de italienske trattoria”, fortæller Zeqir. Her er der fokus på håndværket, og inspirationen til menukortet er hentet fra Zeqirs egne erfaringer. Han har i en årrække arbejdet på en italiensk restaurant i udlandet, så det italienske køkken står hans hjerte nært.

 

Cremet burrata i Osteria Nanas egen burrata-bar

Derudover kan Osteria Nana bryste sig af at have deres helt egen burrata-bar. Du ved, den cremede, runde mozarellalignende ost, som, når man skærer i den, flyder ud over resten af tallerkenens indhold (lad bare mundvandet løbe). Osteria Nana er en autentisk italiensk restaurant i København, som serverer mad helt som den garvede italienske bedstemor, “Nana” har gjort det, siden hun lærte det af sin mor.

 

I alt 118 anmeldelser

+ Flere anmeldelser