Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Babbo's Woods ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Omgivet af træer finder du restaurant Babbo's Woods. Her kan gæster nyde en anderledes restaurantoplevelse med mad, der er tilberedt over bål. Menuen er simpel og lavet på de friske råvarer, som området har at byde på. Fisk og vildt vil blive brugt i sæsonen.

 

Når du har behov for en pause fra hverdagen

Det er svært at komme i tanke om noget bedre sted at tage en velfortjent pause fra hverdagen, end lige her hos Babbo’s Wood. Med naturen som baggrund holder Babbo’s Wood fast i et ønske om at leve i stærk harmoni med omgivelserne. Velkommen til et hemmeligt tilflugtssted, som ligger hengemt i skovens dybe stille ro nær Stenby. En oase, der byder på utallige vandreture ad stier langs kysten, spaoplevelser i opvarmede vildmarksbade og så selvfølgelig mad, som er tilberedt over åben ild. Babbo’s Woods er uden tvivl det oplagte sted at fare vild for at finde sig selv.

 

Mad tilberedt over bål

Mange mennesker jagter konsekvent de unikke oplevelser, som virkelig brænder sig fast i hukommelsen, og her er Babbo’s Woods en af dem, der i dén grad bringer noget anderledes til bordet. I restauranten er de eksperter i den rendyrkede udendørs oplevelse, og maden bliver lavet over bål. Råvarerne henter de gerne lige i nærheden, så friskheden er bevaret. I modsætning til de højprofilerede fine dining restauranter laver Babbo’s Woods mad uden brug af smarte tricks og fine teknikker. De har tiltro til, at friske ingredienser i sig selv er nok til at puste liv i retterne.

 

En bæredygtig tilgang

Menuen er enkel, velsmagende og med omtanke for miljøet. De høster ikke mere, end de har brug for til det specifikke måltid, og de lokale fiskere og jægere står for leveringen af fisk og kød til bordet. Babbo’s Woods ønsker at sætte et så lille fodaftryk i naturen som muligt, og derfor går de til opgaven med en 100 procent bæredygtig tilgang. De producerer selv deres grøntsager og andre afgrøder på deres 2000 kvadratmeter jord, som ligger i udkanten af skoven.

 

Har du lyst til at få den fulde oplevelse med spa, overnatning i telt eller under åben himmel og morgenmad, så tilbyder Babbo’s Woods også dette.

 

I alt 8 anmeldelser

+ Flere anmeldelser