Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden På Fjorden ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Tag plads på førstesalen ovenpå boligbutikken BoShop i Aalborg. Her finder du På Fjorden – et legende køkken, som har sans for god smag også forstår at udnytte Limfjordens store kulinariske skatkammer. Her finder du både vinbodegaen og bageriet i ét.

 

Find det på førstesalen midt i byen

På Fjorden er et spisested, som ligger i forbindelse med boliguniverset BoShop i Aalborgs centrum. I disse unikke lokaler på godt 1700 kvadratmeter er det muligt at købe brugsgenstande, som ikke kan findes i enhver butik i Danmark. Samme holdning gælder på førstesalen, for På Fjorden er også et spisested, som langt fra ligner alle de andre. 

 

Vinbodega og bageri under samme navn

Navnet er På Fjorden, og med udsigt til netop denne er der indenfor ruderne blevet skabt et spisested med flere hatte på. Vinbodega og bageri er nogle af dem. Og hvis du ikke lige ved, hvad en vinbodega er, så kom forbi og oplev det hos På Fjorden.

“Vi vil gerne skabe en oase, hvor der er plads til smag og livsnydelse, og hvor det skal være en oplevelse – uanset om man kommer til en bid brød, et glas vin eller en kold øl,” lyder ordene fra Git Becker, som er hovedet bag idéen.

 

Legende tilgang til gastronomi

Git har mange års erfaring indenfor det danske erhvervsliv, men hun er bestemt ikke alene om at komme drømmene til livs. Hun har allieret sig med en rutineret kok og en bager, som er en del af det danske bagerlandshold.

Tilgangen til mad er generelt legende hos På Fjorden, og der er god sans for smag hele vejen igennem. Retterne er rustikke og smager af meget, og du kan nyde køkkenets kreationer både til morgen, middag og aften. Start dagen med de legendariske croissanter af surdej, eller rund den af med et godt glas vin og et måltid af bedste skuffe.

Gør brug af Limfjordens spisekammer

Mens du nyder udsigten til Limfjorden, kan du glæde dig over, at meget af det kræs, der boltrer sig i bølgen derude, også havner på din tallerken. På Fjorden er nemlig glade for at kunne udnytte Limfjordens spisekammer, som gemmer på masser af gode råvarer som østers og muslinger.

 

I alt 42 anmeldelser

+ Flere anmeldelser