Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden JED ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Ryesgade på Nørrebro har fået æren af en restaurant, som mestrer Thailands fantastiske køkkentraditioner. Kom indenfor i de lune lokaler hos JED Thai og tag for dig af retterne.

 

Sæt krydderi på tilværelsen

Det thailandske køkken er et krydderi i sig selv. I hvert fald, når du trænger til at spice tilværelsen op med fantastiske spiseoplevelser spækket med farverige grøntsager, smagfuldt kød, fisk og tilbehør.

Hos JED Thai er konceptet enkelt, og menukortet består af diverse specialiteter og drikkevarer importeret direkte fra Thailand. Men trods det primære thailandske islæt er JED Thai ikke bange for at krydse grænselandet til andre græsgange og mademner. Her blander de gerne fornemt haute cuisine med det mere uformelle street kitchen og trækker gerne på smagsvarianter og temaer fra det vietnamesiske og cambodianske køkken.

Du kan roligt glæde dig, når køkkenchef Sumalee Wongchamnian tænder op for blussene for at genskabe både den autentiske duft og smag, som er gået i arv fra hans mor, som igen har arvet det af sin mor.

 

Erfarent team med opskriften på et stamsted

Bag JED Thai står et dedikeret team af folk, som rummer en fagligt bred baggrund indenfor restaurationsbranchen. CV’et tæller blandt andre steder som Søllerød Kro, Den Gule Cottage, Tivoli og det mondæne D’Angleterre. Målet med JED er at skabe et stamsted, forstået på den måde, at rammerne er intime, hyggelige og ikke mindst velkommende. Her bliver du genkendt og budt indenfor med en venlig kommentar. Atmosfæren er uformel, og snakken går lavmælt omkring bordene, som er oplyst af levende stearinlys.

 

Farver og former i indretningen

Også omgivelserne tager dig med på en rejse til varmere himmelstrøg. Gul, blå, rød og grønne nuancer pryder rummet på væggene såvel som i indretningen. Loftet er udsmykket med autentiske blikdåser med forskellige labels og skrift. Alt samme leder tankerne hen på de thailandske gader. Selve facaden udefra er bevaret med håndmalede træplader i en dyb flaskegrøn og stuk.

 

I alt 92 anmeldelser

+ Flere anmeldelser