Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Norrlyst ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Kompagnistræde er et stykke Københavnshistorie, som både rummer stiftelsen af Det danske Kompagni i 1444, branden i 1728, bordeller og handelsliv. Derudover er strædet også hjemsted for restaurant Norrlyst, hvis menukort og madoplevelse også går over i historien.

 

Nyt nordisk køkken med fokus på økologi og bæredygtighed

Hos Norrlyst serverer de ny nordisk mad med inspiration i de klassikere, som er elsket af alle. Restauranten har et skærpet fokus på de bæredygtige, økologiske råvarer, som er gode for både menneske og miljø. Med omtanke udvælger Norrlyst således de bedste produkter, som senere udgør essensen af den enkelte ret. Menukortet er alsidigt, gennemtænkt og velsmagende, og dets indhold bliver tilrettelagt flere gange om året, så tallerkenens udtryk afspejler årstidens frugt og grønt.

 

Passion for kvalitetsmad og den gode restaurantoplevelse

Restauranten er ejet af Bjarke Just Nielsen, hvis CV vidner om mange år i branchen. Han er blandt andet tidligere deltager i TV programmet MasterChef, og så har han en del erfaring fra store restaurationer, heriblandt Madklubben. Bjarke har altid haft en stor passion for kvalitetsmad og den mindeværdige restaurantoplevelse, og dét skinner igennem hos Norrlyst.

For sprudlende smagsindtryk kan ikke gøre det alene. Det er vigtigt, at man føler sig godt tilpas hos Norrlyst, og lokalet er indrettet med behageligt og æstetisk interiør, som drager dig endnu længere ned i sædet og lokker dig til at blive hængende og få en ekstra kop kaffe.

 

Faglig stolthed, nærvær og store smil

Du vil gå hjem fra Norrlyst behageligt mæt og åndeligt beruset af positive indtryk. Kokkene drives af kreativitet og kærlighed til faget, og det er derfor en selvfølge, at alt hvad der kan laves fra bunden, laves fra bunden. Resten bliver indkøbt i høj kvalitet – gerne hos lokale leverandører.

Personalet er kendt for de brede smil og deres opmærksomme tilgang til gæsterne fra de træder ind, til de igen trækker jakken op over skuldrene og siger tak for i aften.

Norrlyst har til huse i gadens ikoniske røde bygning i Kompagnistræde 8 og åbnede midt i oktober 2019.

 

I alt 4 anmeldelser

+ Flere anmeldelser