Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Moi Korean ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

På Vesterbrogade 42 – et stenkast fra Det Ny Teater – ligger en skat af en restaurant med et klokkeklart koncept. Navnet er MOI Korean, og det er nok byens bedste bud på den ægte vare, når det kommer til koreansk mad.

 

En af vennerne

Fra det øjeblik, du træder ind ad døren, vil du føle dig, som var du inviteret til middag hos din koreanske ven. Dét er smagen af MOI Korean. Den hjemlige atmosfære og smagen af mad, der har fået al den tid og kærlighed, den skal have. Her får du serveret autentiske retter fra det koreanske gadekøkken i hovedstaden Seoul.

 

En oplevelse du deler

Ved komfurets flammende blus står kokken Hee Kim. Med afsæt i søsterrestauranten i Seoul er målsætningen at servere københavnerne den samme uforglemmelige madoplevelse, der med ét spiser sig ind i hjertet på sine gæster. Måltider der bygger på tanken om, at god mad skal deles med resten af bordet. Menukortet byder på alt hvad Koreas udsøgte køkken har af lækkerier. Glasnudler, soya kylling, supper og friske fisk. Smag på den koreanske klassiker Bibimbap bestående af ris kombineret med lækre tilberedte grøntsager og kød. Du må heller ikke snyde dig selv for en bid af MOIs koreanske barbecue, som med ét leder tankerne hen på en old school fundue. Her får du lov at stege kødet selv og pakke det ind i alverdens grøntsager, dyppe, dippe og snacke. Det er dét der måltid, du bliver hængende over hele aftenen. Kombiner gerne med kreative drinks som deres koreanske strawberry spark eller honey spritz.

 

Hjerterum og koreansk autenticitet

I det koreanske sprog hænger mad, familie og dit grundlæggende velbefindende uløseligt sammen. Ordet Sik-gu, betyder familie, og familie betyder med personer, der spiser sammen og nyder et godt måltid omkring et bord. Når en koreaner spørger dig, om du har spist, spørger han/hun i virkeligheden, om du har det godt. I Korea er maden og måltidet nemlig lig med hjerterum, samvær og den gode smag af mad, som har fået al den opmærksomhed, den fortjener. Det samme får du hos MOI Korean.

 

I alt 317 anmeldelser

+ Flere anmeldelser