Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden Restaurant Ibu ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Restaurant Ibu har fundet den hurtigste rute til Asien, så tag en smuttur til Malaysia og Singapore et par timer. Fra første bid tager Ibu dig med væk fra Vesterbrogades pulserende liv og erstatter det med sydende gadekøkkener, der oser af god smag.

 

Inspireret af asiatiske gadekøkkener

I begyndelsen af januar 2018 kunne Ibu omsider åbne dørene og tænde op for kogeblusset i restauranten på Vesterbrogade 56 i København. Med rødder i Malaysia og Singapore har Ibu formået at skabe en helt ny stil indenfor asiatisk fusionsmiddag med afsæt i de asiatiske gadekøkkener.

Ibu er det malaysiske ord for mor. En mor, der altid er der, som tager sig af dig, og som ønsker det bedste for dig. Netop disse egenskaber er en del af restaurantens faste manifest.

 

Kendt kok ved roret

Manden bag Ibu hedder Henrik Jyrk. Som uddannet kok har han arbejdet på flere forskellige anerkendte Michelin-restauranter. Han er også tidligere medejer af restaurantsuccesen KUL i Kødbyen på Vesterbro. Privat er stjernekokken malaysisk gift, og han kender derfor landets kulinaiske skatkammer helt ind til benet.

Udover at være restaurantejer er Henrik Jyrk også at spotte som TV-kok i Go’ morgen Danmark. Her har han i flere år været en fast del af sendefladen, når han inspirerer danskerne til at gøre noget ud af aftensmaden. Råvarer af god kvalitet giver mere smag, og dét er et mantra, de også efterlever hos Ibu. Med stor passion og faglig stolthed sørger Henrik Jyrk og hans dedikerede team for at smagfulde og spændende gastronomiske oplevelser til dig og sit selskab.

På gulvet sørger restaurantmanager Morten Piltoft for både god stemning og nærværende service.

 

Discover Asia

Ibu har plads til 46 spisende gæster, som enten får plads ved højbordet i midten, ved rundbordet eller i det stilfulde sofaarrangement langs væggen. Lokalet er smagfuldt indrettet, belysningen er hyggelig og bordene er prydet med grønne planter og levende lys.

Vælg mellem de asiatiske retter på a la carte kortet. Har du lyst til at gøre rejsen lidt mere uforudsigelig, kan du vælge en af husets menuer. Oplev hele Asien, når du bestiller menuen `Discover Asia´, hvor du får æren af at smage på alle retter på menuen.

Nyd maden med kig til Ibus åbne køkken, hvor friske råvarer behandles med omtanke og transformeres til mesterværker på smukt og autentisk service.

 

I alt 1.149 anmeldelser

+ Flere anmeldelser