Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden SSAM ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

Ssam har adresse i Colbjørnsensgade 7 i den københavnske bydel Vesterbro. Her serveres et væld af forskellige koreanske retter, som ynder både at være autentiske og samtidig tilpasset nordens smagsløg.

 

Koreansk oase i København

Blot et stenkast fra hovedbanegården har et lille stykke af Korea slået rod i københavnernes madhjerte. Hos Ssam er de eksperter i at servere en ægte koreansk spiseoplevelse – nøjagtig som stod du midt i stegeosen fra en af Seouls mange gadekøkkener. Kom indenfor i denne lille asiatiske oase midt i København og tag for dig af retterne, som hverken skuffer på smag, udseende eller pris.

 

Ros fra anmelderne

Siden restaurantens åbning i 2017 har stedet allerede høstet flere flotte anmeldelser hos både Aok.dk og ibyen.dk med rosende ord som ”noget af det bedste og mest autentiske koreanske mad, jeg har fået i Danmark,” hos Berlingske Tidende. Også blandt den almene københavnske skare har Ssam vundet indpas for deres sensationelle madlavningskunst, som formår at kombinere forskellige teksturer på bedste vis.

 

Kærlighed til Korea

Ssam styres af ægteparret Grace Jeong Hwa og Jeff Larsen. Sammen deler de et brændende ønske om at præsentere danskerne for deres fælles kærlighed til Korea igennem god mad, skønne drinks og musik. Selve restauranten er sat flot i stand af parret selv, hvor den gennemførte og moderne asiatiske stil kombineres med nordisk islæt. De sprøde grøntsager og blød brioche, greasy, spicy pork og meget mere, der får tænderne til at løbe i vand. Alle Ssams retter er hjemmelavet med friske ingredienser hver dag.

 

Det bør du smage på

Selvom hele menukortet er anbefalelsesværdigt, er der alligevel visse signaturretter, som du absolut må give plads til i mavesækken. Prøv blandt andet Ssams koreanske version af en burger bestående af brioche, ribeye, spicy agurk, salsa og smeltet mozarella. Denne ret har koreanerne oprigtigt taget til sig og formået at gøre helt til sin egen og komplet uimodståelig.

En anden ret, som du absolut bør smage, er Ssams KFC, som her står for Korean Fried Chicken. Retten kommer i tre forskellige varianter; sweet and spicy, soya og ingefær og cremet mayo med fermenteret hvidløg.

Har appetitten stadig plads til dessert, kan du hos Ssam nyde den ikoniske isdessert ”bingsu”; skrabet, fløjlsblød is toppet med lækkerier.

 

I alt 886 anmeldelser

+ Flere anmeldelser