Billeder
Se kort
!
Kan ikke skifte til siden La Banchina ligger i Denmark. Klik her for at se alle restauranter i

På Refshaleøen, hvor himmel og hav mødes, finder du La Banchina. Restauranten og dens flydepontoner fyldes i sommerhalvåret fra morgen til aften af gæster som drikker kaffe, spiser dagens ret og sipper naturvin med fødderne i vandet. I vinterhalvåret er La Banchinas sauna også et tilløbsstykke.


En oase midt i storbyen

I en gammel træbygning på Refshaleøen bor La Banchina. Navnet klinger italiensk og betyder ”lille bådebro” og stedet er en lille oase midt i storbyen. Her finder du ingen hvide duge, lange menuer eller tjenere med næsen i sky. Hos La Banchina hylder man det simple og rene udtryk. De hyggelige rammer med rå, uslebne kanter, flydepontoner og klukkende vand er en åben invitation til samvær, gode grin og mindeværdige madoplevelser. I mange år fungerede det lille blå hus som ventesal for B&W’s medarbejdere, som hver dag tog færgen til og fra arbejde. I dag er det en intim restaurant og vinbar, der råder over blot 14 siddepladser indenfor og byens bedste udsigt over Københavns havn og marinekasernen.

Når solen er fremme, er det udenfor, det sker. Her kan du tage plads ved de opstillede borde, eller dyppe tåspidserne i vandet, mens du drikker naturvin. Og bliver du hængende længe nok, kan du opleve, når kasernens kanoner skyder solen ned ved aftenstide.
 

La Banchina Vinter

Når sommeren går på hæld, har La Banchina stadig gang i både kogeblus og tryk på varmekedlerne. Kombiner dit restaurantbesøg med en kold dukkert efterfulgt af en tur i La Banchinas dampende sauna. I de mørke måneder fra oktober til marts, tilbyder La Banchina også hver fredag og lørdag aften menu med bordreservation. Stemningen i den lille restaurant er intim og personlig. Fokus er på grøntsager, smagen af sommer og alt hvad havet kan tilbyde og maden tilberedes med kreativitet, finesse og kærlighed.

Menuen skifter efter tilgængelighed af sæsonens økologiske råvarer. Køkkenet ledes af køkkencheferne Philipp Lindner og Julian Mathiesen, som begge har været på La Banchina i flere år.
 

Bæredygtighed, biodynamik og økologi

Bæredygtighed er i fokus på La Banchina, der udelukkende bruger økologiske og biodynamiske råvarer og fisk- og skaldyr, som er fisket bæredygtigt og uden trawl. Vinen er ren og umanipuleret og vinkortet sættes af den erfarne Sommelier og Restaurant Manager Aymane Haddouzi, fra bla. Koan og Nærvær.

Menuen ‘The Bonfire’ til 2300kr er fast. Her og består af 12+ serveringer til 2300 kr. - hvor du læner dig tilbage og bliver ført gennem en dejlig aften med rigeligt af det hele - 2300kr. Ingen bordbestilling i hverdagene eller dagtimerne, men nødvendigt til VINTER menuen. Hvis der er allergier, eller I ønsker vegetarisk eller vegansk menu, så kontakt venligst restauranten for nærmere planlægning.

La Banchina accepterer reservationer op til 60 dage før jeres planlagte besøg og for selskaber op til 6 personer. Kontakt gerne personalet, hvis du har forespørgsler angående større selskaber. Alternativt kan de anbefale La Banchinas søsterrestaurant Il Buco på Islands Brygge.

 

I alt 361 anmeldelser

+ Flere anmeldelser