Køb billet:

Nytårsmenu ud af huset

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Nytårsmenu ud af huset
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Nytårsmenu ud af huset

4-retters nytårsmenu fra Spiselauget (fås også vegetarisk)

Snacks
12 måneders serrano skinke, pappedums med tomat støv og urtecreme

Forret
Koldrøget laks med dild mayo, syltede bøgehatte, urteblanding, sprød maltflage og friskbagt baguette

Hovedret
Ribeye med langtidsbagte skalotteløg og miso glaseret rødbede, kartoffelmos med trøffel og dertil Portvin sauce

Dessert
Chokolade fondant med blodappelsin granité, cognac marineret figner, hvid chokolade og skovsyre

Pris pr. person DKK 349,- (ekskl. gebyr)

Udbyder af oplevelsen er:

Spiselauget
info@spiselauget.dk
Skovgaardsgade 3
8000 Aarhus C