Køb billet:

NYTÅRSMENU 2021

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
NYTÅRSMENU 2021
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
NYTÅRSMENU 2021
Fabelagtig 10-retters menu hvor du ikke skal røre en finger.

Vi har sammensat 2 nytårsmenuer - en med og en uden kød - baseret på nordisk velsmag og italiensk passion med fokus på, at nytårsaften skal være en afslappende oplevelse uden at gå på kompromis med madens kvalitet.

De 10 retter er forberedt til punkt og prikke og er klar til servering. Det eneste, du skal gøre, er at lune arancini & brød i ovnen. Menuen anrettes på sorte engangsbakker, som er lavet på genbrugsplast.

NYTÅRSMENU 675,- eks. gebyr

  • HUMMERSALAT på dansk hummer
  • LAKSECARPACCIO på færøsk laks med parmesanflager, skalotteløg & drys af dehydreret caviar  
  • BØFFEL BURRATA  med confiterede tomater & basilikum  
  • RØDBEDECRUDITÉ med Tebstrup gedeostcreme, balsamico & hasselnødder
  • ARANCINI med krabbe, pecorino og hummermayo
  • KALVETATAR med friske trøfler, estragonmayo, syltede løg & grov pesto
  • OKSECARPACCIO (grain-fed fra Uruguay) med trøffelmayo & saltmandler   
  • OSTE - Blå kornblomst og høost med honningmandler
  • TIRAMISU
  • KRANSEKAGE
     
  • Der medfølger lækkert brød

***

NYTÅRSMENU – PESCETAR 675,- eks. gebyr

  • HUMMERSALAT på dansk hummer
  • JORDSKOKKECREMESUPPE med porrer & jordskokkefrit
  • LAKSECARPACCIO på færøsk laks med parmesanflager, skalotteløg & drys af dehydreret caviar  
  • BØFFEL BURRATA  med confiterede tomater & basilikum  
  • RØDBEDECRUDITÉ med Tebstrup gedeostcreme, balsamico & hasselnødder
  • ARANCINI med krabbe, pecorino og hummermayo
  • KAMMUSLINGER med æble & vinaigrette
  • OSTE - Blå kornblomst og høost med honningmandler
  • TIRAMISU 
  • KRANSEKAGE
     
  • Der medfølger lækkert brød

***

MENUERNE KAN IKKE ÆNDRES

Afhentning
Hos San Marco JUNIOR – falkoner alle 10 – 2000 Frederiksberg
Den 31. december 2021 ml. kl. 11-15 (afhentning i tidsinterval, der vælges ved booking)

Vi sælger topklasse italienske vine og bobler til rigtig gode priser ved afhentning af menuen. 

Sidste frist for bestilling er den 26/12 kl. 12:00

Udbyder af oplevelsen er:

San Marco JUNIOR
booking@sanmarcojunior.dk
Falkoner Allé 10
2000 Frederiksberg